Acerca de Jorge Luis Garcia Peña:
con una amplia experiencia en hostelería más de 25 años de experiencia!
en la actualidad encargado de A&B llevando la restauración en general ! en hoteles
Experiencia
Maitre / cocinero
Persona responsable de pedidos via Sap, control de gastos, con personal a cargo hasta 15 trabajadores, control de riesgos laborales.
formacion appcc continúa llevando a cabo el control de la restauración en general, elaboración releve. escándallos, platos carta. Buffet. Catering. eventos. Etc!
Educación
Titulación en restauración / cocina
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