Jorge de Arcos Zapata

  Apasionado de la buena alimentación, el placer de la gastronomía y los beneficios de la tecnología de los alimentos en la seguridad y calidad alimentaria.

Desde hace siete años ejerzo como oficial de panadería en una panadería artesanal de masa madre.

   Siempre vinculado con la tecnología alimentaria, la calidad y la seguridad alimentaria, he trabajado como técnico y como auditor interno en seguridad alimentaria, en diversos sectores de la alimentacion

Ldo. Tec. Alimentos.

 Curso Experto nutrición.

 Curso Cocinero. 

Curso elaborador de quesos