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Sant Cebrià de Vallalta

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Acerca de mí:

Soy una persona responsable, me gusta el trabajo en equipo. Soy pulcro y preocupado por la higiene, tanto personal como de los alimentos que se van a manipular. Me adapto bien a los cambios y tengo gran capacidad de aprendizaje.

-.Organización y planificación del lugar de trabajo.

-.Trabajo en equipo.

-.Organizado y ordenado, puesto que en un local de hostelería son muchos los utensilios, productos y factores que entran en juego y que siempre hay que     tener a mano y bien planificados.

-.Flexibilidad y buena disposición a los cambios.

-.Pulcro y preocupado por la higiene, tanto personal como de los alimentos que se     van a manipular

-.Comunicación con los clientes de habla extranjera.

-.Gran capacidad de aprendizaje.

-.Orientación muy enfocada al cliente.

-.Flexibilidad y buena disposición a los cambios, ya que en los restaurantes   se     producen muchas modificaciones en su funcionamiento.

-.Preocupación por la calidad y la mejora continua, fijándose como meta la   excelencia en el trato al cliente.

Experiencia

Empresa: Hotel Alegria Maripins (Malgrat).

Dates: Junio de 2021 a octubre de 2021.

Lugar de trabajo:  Cocinero cuarto Frio.

Tareas: Responsable del cuarto frio, preparación del bufet frio, ensaladas, crudités, montaditos. 

 

Empresa: Hotel Alegria Mar Mediterrania (Santa Susanna).

Dates: Junio de 2020 a octubre de 2020.

Lugar de trabajo: Cocinero cuarto Frio.

Tareas: Responsable del cuarto frio, preparación del bufet frio, ensaladas, crudités, montaditos. 


Empresa: Hotel Alegria Maripins (Malgrat).

Dates: Abril de 2019 a octubre de 2019.

Lugar de trabajo:  Cocinero cuarto Frio.

Tareas: Responsable del cuarto frio, preparación del bufet frio, ensaladas, crudités, montaditos. 

Empresa: Restaurante Aparthotel Safari (Calella). Restaurante.

Dates: Abril de 2018 a septiembre de 2018.

Lugar de trabajo: Camarero de sala.

Tareas: Preparación de la sala, recepción de los clientes, asesoramiento y recogida de pedidos, servicio, gestión de la caja y                        cobros.

Empresa: El Hogar Gallego (Calella). Restaurante marisquería.

Fechas: Abril 2015 a enero de 2018.

Lugar de trabajo: Ayudante de cocina.

Tareas: Preparación de platos fríos de marisco, realización de las

Tareas básicas de cocina, limpieza y preparación del pescado.


 

Educación


 

2º Grado de FP, técnico electrónico. Escuela Pía Santa Anna de Mataró,   1983-1988.

Conocimientos de informática, editor de textos, navegación, redes sociales.


 

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