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Javier Enrique Agustín Pérez

Javier Enrique Agustín Pérez

Soy Chef profesional con mas de 15 años de exp.

Restaurantes / Servicio de alimentación

Es Cana, Ibiza, Baleares

Social

Sobre Javier Enrique Agustín Pérez:

He trabajado durante 6 años en Londres en diferentes posiciones ( Jefe cocina, Sous Chef, Senior Sous Chef)

He trabajado esta temporada 2024 de Sous chef en el Restaurante SA-TRENKA en Cala Martina. Santa Eulalia del Rio. Ibiza

Me considero una persona trabajadora, muy buen compañero, con actitud positiva y que me gusta lo que hago. Con especial atención a los detalles y de que las cosas siempren salgan igual. 

Experiencia

Restaurante Sa-Trenka Sous Chef Marzo Temporada 7 meses (Ibiza)

Restaurante Fazenda Senior Sous Chef  9 Meses

(Londres)

Restaurante Bibo by Dani Garcia (Hotel Mondrian)  10 meses (Londres)

Restaurante El Norte Jefe Cocina 7 meses (Londres)

Restaurante Hispania by Marcos Morán   1año y 8 meses Sous Chef  y 3 años y 3 meses Jefe Cocina (Londres)

 

Educación

Tecnico Auxiliar en Mecánica

 

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