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Ivan Tomas Ferrandis

Ivan Tomas Ferrandis

Cocinero

Restaurantes / Servicios de Alimentación

Valencia, Valencia

Social

Acerca de Ivan Tomas Ferrandis:

Cocinero-arrocero-jefe de cocina.dominio de la cocina mediterránea, arroces,desayunos, carta,etc. Experiencia en buffets, colectividades, hoteles. Estudié cocina en cdt Valencia. Soy un buen cocinero y muy buen arrocero. Trabajador, responsable, con iniciativa, constante,detallista,perfeccionista,muy buen compañero y no fumo ni bebo.Casado y con 2 hijos pequeños. Con buenas referencias de otros trabajos. 7 años de experiencia.

Experiencia

Actualmente llevo 1 año como jefe de cocina en una masia de eventos (bodas, bautizos, comuniones,etc…) a parte de servicio de carta y arroces.

He trabajado de cocinero y jefe de cocina en hoteles en Menorca,en el Saler,en Gilet,etc… y tb en cocina central de un grupo de 5 residencias. Y en la Marcelina, bierwinkel, etc …

Educación

He estudiado cocina en cdt Valencia.

Tengo un máster online en cocina profesional, experto en jefe de cocina y creación de carta (350horas)

Máster online en cocina china (300horas) y otros cursos.

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