Héctor Melián

- En primer lugar, ofrezco un servicio dietético totalmente personalizado/individualizado donde atiendo a pacientes de cualquier edad y condición, aplicando siempre el principio de justicia social en el ejercicio profesional y desarrollándolo desde el respeto a las personas, sus hábitos, creencias y culturas.

 - Uso un software de nutrición donde mantengo los registros de consultas y también imparto sesiones de educación/enseñanza a individuos y también a grupos dentro de herramientas informáticas como las incluidas en el paquete microsoft. Aprender a interpretar las etiquetas, a reconocer fake news sobre nutrición, diferencias entre productos no procesados y ultraprocesados, etc. 

- Mi principal objetivo es impartir nutrición de forma educativa. Aquí también se añaden hábitos de promoción de la salud y estilos de vida saludables.

 - Ser profesional, comprometido con todos, siempre personalizar los casos y ser enfático en entender a mis pacientes son las claves de mi éxito, donde siempre trato de dar lo mejor de mí para dar un apoyo excepcional aclarando que el paciente y yo somos un solo equipo.

 - Soy antropometrista internacional nivel uno, acreditado por la ISAK (sociedad internacional de Antropometría). Gracias a esto puedo complementar la valoración nutricional con la medición de parámetros corporales como pliegues cutáneos, circunferencias y diámetros.

 - Para mí, como profesional de la salud, es muy importante ofrecer evidencia con base científica. Por eso siempre remito a mis pacientes con las últimas novedades científicas sobre nutrición y dietética y también creo posts educativos para las redes sociales debido a la creciente desinformación que se puede encontrar en estos sitios. 

- Siempre doy información relacionada con seguridad alimentaria, higiene y toxicología. Esto es muy importante en personas vulnerables como jóvenes o personas mayores.

 - Ayudo a mis pacientes a entender las etiquetas de los productos con el principal objetivo de apoyarlos cuando van al supermercado a elegir opciones saludables, evitar los alimentos ultraprocesados. 

- También intento trabajar con otros dietistas para organizar debates educativos, desarrollar cualquier tipo de proyecto o simplemente discutir las últimas evidencias.

 - Colaboro con otros profesionales sanitarios como psicólogos. Es importante conocer los límites de la profesión y sus competencias, identificando cuándo es necesario un tratamiento interdisciplinario o la derivación a otro profesional. - Mis habilidades motivacionales y de negociación también me ayudan a brindar un servicio de alta calidad asistencial

• Hospitales Universitarios San Roque (Febrero 2023-Junio 2023)
• Nutricionista Freelance (Junio 2023-Actualidad)

• Graduado en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Fernando Pessoa Canarias
• Antropometrista Internacional Nivel I