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Acerca de mí:

Soy Hakim Faress Ajjal, el motivo para contactar con vosotros es mostrar mi interés por las ofertas de ayudante de cocina o cocinero.

Como puede comprobar en el currículum adjunto, he trabajado en diferentes sectores y he hecho diversa formación continua.

Quiero destacar la formación, prácticas y experiencia como ayudante de cocina, y últimamente la obtención del título de Dirección de Cocina en la Escuela de Hostelería y Turismo de Barcelona (EHTB), superando toda la formación y las prácticas profesionales con éxito. Mi objetivo es desarrollar mi profesión dentro de este campo. Por estas razones busco trabajo como ayudante de cocina o cocinero para continuar aprendiendo y trabajar en el mundo de la cocina.

Por otra parte, me gustaría destacar mi motivación, mis habilidades para sacar el trabajo adelante y trabajar en equipo.

Por las razones mencionadas, agradecería que llevas cuenta mi curriculum para la oferta de trabajo publicada.

 

HAKIM FARESS AJJAL

 


Busco un trabajo que me permita aprender y avanzar en el ámbito de la restauració. 

Experiencia

2021 Dirección de cocina. Prácticas  de empresa (350h.) Restaurante Fonda España.

            Funciones:

  • Preparación de les zonas de producción y  procesos de preelaboración de materias primas. Realitzación y acabado de diferentes productos culinarios. Elaboraciones culinarias de  acuerdoa modificaciones en técnicas y formas y ingredientes. Cocina creativa y de autor.

 2019 – 2020 - Ajudante de cocina. Restaurante Salamanca

            Funciones:

  • Colaboración en la preparación de aliments. Manteniment de la higiene y el orden  de la cocina.

 

 2018 - 2019 Conductor privado. CABIFY.

Funciones:

  • Transporte de pasajeros dentro de la ciutat de Barcelona y provincia.

Educación

.Dirección de Cocina. INS Escuela d’hosteleria y Turisme de Barcelona.   Barcelona.  2018 – 2020

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