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Donostia / San Sebastián
Gustavo Bauer Mauleon

Gustavo Bauer Mauleon

Cocinero/Chef

Restaurantes / Servicios de Alimentación

Donostia / San Sebastián, Guipúzcoa

Social

Acerca de Gustavo Bauer Mauleon:

Cocinero Español-Mexicano aprendiendo nuevas técnicas en las distintas cocinas tradicionales 

Cocinar es mi manera de expresar el amor hacia el mundo 

Experiencia

La Cocina de El Tras - “Cocinero”- 2012

55 5259 0641

Carr. México-Toluca 2685, Granjas Palo Alto, Cuajimalpa de Morelos, 05110 Ciudad de México, CDMX


 


 


 

Mestizo Mexican Restaurant ”Taquero “-2014

103 Hampstead Rd, London NW1 3EL, United Kingdom


 

Mejico Restaurant “Chef de partie”- 2015

105 Pitt St, Sydney NSW 2000, Australia


 


 

Barrio Cellar “Chef de partie” 2015

58 Elizabeth St, Sydney NSW 2000, Australia


 


 

Restaurant Frida & Pulque bar ”Cocinero”.        
2022 - Presente
México 175, 70947 Mazunte, Oax.


 

Educación

SAE Institute Madrid 

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