Ginebra Martínez Balanza

Cocinera con actitud dinámica y positiva, destacada por su responsabilidad, atención al detalle y excelentes modales.

Poseo un fuerte sentido de cooperación ycompromiso con la calidad en cada tarea. Aprendo con rapidez y me adapto fácilmente a nuevos entornos de trabajo. 

Motivada por el crecimiento tanto personal como profesional,  busco oportunidades para seguir desarrollando mis habilidades en la cocina.

STORE MANAGER

Sandwichez (Octubre 2022 - Abril 2024)

- Logística y albaranes: Recepción, control y gestión de mercancías y documentación asociada.

- Apertura y cierre de caja/tienda: Manejo de procedimientos de apertura y cierre, incluyendo supervisión de seguridad y organización.

- Responsable de tienda: Supervisión general de operaciones, gestión de personal y cumplimiento de objetivos comerciales.

- Elaboración de pedidos: Planificación y preparación de pedidos para garantizar disponibilidad de stock.

- Horneado de pan y pastas: Preparación y cocción de productos de panadería según estándares de calidad.

- Cocina en caliente: Preparación de platos combinados y otrasespecialidades calientes.

DEPENDIENTA, CAJERA Y REPONEDORA

Ametller Origen (Julio 2022 - Octubre 2022)

Veritas (Noviembre 2020 - Julio 2022)

Spar Octubre 2019 - Octubre 2020)

Forn de Pa Molins (Enero 2017 - Abril 2018)

- Gestión de caja: Responsable de caja registradora, apertura y cierre de caja y tienda.

- Atención al cliente: Asesoramiento, resolución de dudas y atención personalizada.

- Reposición y organización: Colocación de productos, orden y limpieza de estanterías.

- Exposición de productos: Presentación atractiva en tienda para maximizar ventas.

- Manipulación de alimentos: Horneado de pan y pastas, cortado y conservación de fruta.

- Control de stock:  Revisión de mermas, etiquetado y comprobación de albaranes.

- Gestión de tienda: Supervisión general y responsabilidad en la operativa diaria.

CICLO FORMATIVO DE GRADO SUPERIOR DE CÓMIC

Escola Pau Gargallo (2024-actualmente)

BACHILLERATO ARTÍSTICO

Escola d’Art La Industrial (2018-2020)