Ghislaine Cena Ponce

FORMACIÓN ACADEMICA:
• Título de Gdo. en Educación Secundaria Obligatoria. I.E.P. Alminares.
• Ciclo de Cualif. Profesional Inicial de “ Ayudante de Cocina, y Camarera de 
Sala y Barra”.
• Curso de Tecnico en Cocina. I.E.S. Alminares ( pendiente prácticas).
• Curso de ”Jovenes Emprendedores Solidarios”.
• Carnet de “Manipulador de Alto Riesgo”.
EXPERIENCIA PROFESIONAL:
• AYUDANTE DE COCINA - CAMARERA DE SALA Y BARRA (6 meses en el año 2010).
-Hotel mesón la molinera.
- Preparación y ayuda en menús y tapas variadas. Servicio en mesa y barra.
• CAMARERA DE SALA Y BARRA (8 meses en el año 2011).
- Hotel mesón la molinera.
- Servicio en barra; organización mesas en comedor para eventos y menús.
- Servicios en comidas de navidad, celebraciones, y grandes eventos.
• AYUDANTE DE COCINA  (5 meses en el año 2017).
- Bar quijote.
- Plancha.
- Montaje de platos variados.
            - Limpieza en el puesto de trabajo.

• TRABAJO DE AYUDA A DOMICILIO (3 años de el 2014 al 2017).
- Rafael Rodríguez Guillén.
- Acompañamiento.

-Juegos lúdicos.
- Alimentación.
- Aseó
- Paseos.
- Medicación.
• MOZO ESPECIALISTA (1 año de el 2018 al 2019).
- Tradilogi Park. Empresa dedicada al sector de automoción.
- Operaria de campa realizando labores de manejo de vehículos nuevos de alta gama.
- Detección de daños en vehículos.
- Estacionamiento de vehículos utilizando Pda.
- Labores de limpieza y gestión de campa.
   
• REPONEDORA DE TEXTIL (Del 2019 al 2023).
- Primark.
- Ordenar la tienda entera.
- Doblar ropa.
- Perchar la ropa caída.
- Reposición de productos del almacén.
- Cambio de precios en las prendas.
- Movimiento de mesas y burros por cambio de temporada.
• DEPENDIENTA DE PANADERIA (1 Año Del 2020 al 2021).
- Venta al Público.
- Manipulación y terminación de postres.
- Fermentación, corte y horneo de pan.
• PRODUCCIÓN Y VERIFICACIÓN EN LÍNEA (9 meses en el 2020).
- Ibersnacks s.l. (Patatas fritas).
- Verificación de patata cruda.
- Verificación de patata frita.
- Línea de producción.
- Empaquetado de bolsas.
- Montaje y sellado de cajas bio.
- Colocación de cajas.
- Movimiento de Palees con traspaleta manual.
- Etiquetado.
- Limpieza de máquinas.
- Limpieza del lugar de trabajo.

• JEFA DE PANADERIA (2 Años del 2021 al 2023).
- Tienda Propia.
- Coordinación de la tienda.
- Limpieza de todo el local.
- Pedidos de todo el género de la tienda.
- Fermentación, corte y horneo de pan.
- Manipulación y terminación de varios postres en el horno.
OTROS DATOS DE INTERÉS:
Manejo de Paquete Office: Word, Excel, Base de Datos. 
Idiomas: Inglés Básico. Euskera Basico.
Carnet de Manipulador de alimentos.
Carnet de conducir.
Vehículo propio.
Disponibilidad Absoluta para trabajar.
Capacidad para adquirir nuevos conocimientos.
Capacidad para asumir responsabilidades y puntualidad.
Compromiso con la empresa.
Capacidad de trabajo en equipo.
Facilidad de adaptación y gran compromiso hacia el trabajo.
Experiencia para trabajar con nuevas tecnologías (Teléfonos moviles,pda,pc,tabletas...)

(Estoy haciendo el curso de carreriillera)

 •AYUDANTE DE COCINA - CAMARERA DE SALA Y BARRA.

 •TRABAJO DE AYUDA A DOMICILIO.

•MOZO ESPECIALISTA.

•REPONEDORA DE TEXTIL.

•CUIDADORA DE NIÑ@S.

• DEPENDIENTA DE PANADERIA, Y JEFA Y CORDINADORA DE PANADERIA CUÁNDO ERA PROPIA.

•PRODUCCIÓN Y VERIFICACIÓN EN LÍNEA.

• Título de Gdo. en Educación Secundaria Obligatoria. I.E.P. Alminares.
• Ciclo de Cualif. Profesional Inicial de “ Ayudante de Cocina, y Camarera de 
Sala y Barra”.
• Curso de Tecnico en Cocina. I.E.S. Alminares ( pendiente prácticas).
• Curso de ”Jovenes Emprendedores Solidarios”.
• Carnet de “Manipulador de Alto Riesgo”.

•Carnet de carretilla en proceso.