Francisco Sánchez Oreal

Soy Francisco Sánchez. Llevo más de 14 años dedicado al sector de la hostelería como cocinero, aunque también he dedicado varios años a la pastelería. Soy una persona dinámica y trabajadora, con don de gentes y acostumbrado a trabajar en equipo y a guiar a las personas a mi cargo. 

Experiencia

• Cocinero hotel Flamero Matalascañas (Puesto: jefe de partida, de febrero de 2024 hasta actualmente) 

• Cocinero hotel Flamero Matalascañas (Puesto: jefe de partida, de mayo de 2023 a septiembre de 2023) 

• Cocinero.Restaurante Montemayor Moguer (Agosto 2021 -abril 2023)

• Cocinero (Puesto: jefe de cocina) Restaurante Kilómetro 80. Mimbrero Orta. junio 2018- mayo 2021. Huelva. Sector de la empresa: Hostelería y Turismo. Funciones realizadas: realización de pedidos a proveedores, preparación de tapas, postres elaborados y menús diarios, elaboración de la carta, cuadrante trabajadores…

• Cocinero (Puesto: Cocinero/a) Restaurante Brasería arte. Octubre 2017- mayo 2018. Palos de la frontera. Sector de la empresa: Hostelería y Turismo. Funciones realizadas: Preparación de tapas, postres elaborados y menús diarios.

• Pastelero (Puesto: Confitero/a) Confitería Milagros (septiembre 2015 – septiembre 2017). Huelva. Sector de la empresa: Hostelería y Turismo. Funciones realizadas: Realización de dulces, bollería, tartas... De forma artesanal.

• Cocinero (Puesto: Cocinero/a) Restaurante El Casino. (Agosto 2015 - agosto 2015). Trigueros. Sector de la empresa: Hostelería y Turismo. Funciones realizadas: Preparación de tapas, postres elaborados y menús diarios…

• Cocinero (Puesto: Cocinero/a) Hotel Solvasa (mayo 2014 - julio 2015). Mazagón. Sector de la empresa: Hostelería y Turismo. Funciones realizadas: Jefe de partida, desayuno...

• Cocinero (Puesto: Cocinero/a) Refinería de Palos de la Frontera (abril 2013 - junio 2013). España. Sector de la empresa: Hostelería y Turismo. Funciones realizadas: Preparación de menús diarios...

• Cocinero (Puesto: Cocinero/a) Hotel Solvasa de Mazagón (noviembre 2012 - abril 2013). España. Sector de la empresa: Hostelería y Turismo. Funciones realizadas: Preparación de bufete. Encargado de la partida de pescadería.

• Cocinero (Puesto: Cocinero/a) Residencia de mayores Madre de Dios. (Agosto 2012 - septiembre 2012). España. Sector de la empresa: Hostelería y Turismo. Funciones realizadas: Preparación de menús. Realización de pedidos. Recogida de muestras de alimentos preparados. Etc…

• Oficial de primera (Puesto: Oficial/a) Construcciones y ferrallas la rábida (mayo 2008 - septiembre 2010). Palos de la Frontera. Área Funcional:. Sector de la empresa: Construcción. Funciones realizadas: Encofrar, arquetas, muros....

• Responsable de la empresa (Puesto: Responsable Presupuestación y Valoración en Obra) Construcciones Francisco Sánchez (mayo 2000 - enero 2008). Trigueros. Área Funcional: CONSTRUCCIÓN, ARQUITECTURA, PROMOCIÓN E INMOBILIARIA. Sector de la empresa: Construcción. Funciones realizadas: Recoger planos, dar presupuestos, comprobar los trabajos.…

• Responsable obra (Puesto: Responsable Presupuestación y Valoración en Obra) Framisa SC (mayo 1993 - febrero 2000). Trigueros. Sector de la empresa: Construcción. Funciones realizadas: Recoger planos, dar presupuestos, comprobar la realización de obras....

• Formación profesional ocupacional de Cocinero de la Junta de Andalucía. Área: Hostelería, Turismo y Ocio, Huelva (España), Escuela de Hostelería de Villalba del Alcor, Finalizada en Noviembre de 2011. Más Detalles: Curso de FPO de la Junta de Andalucía. Horas: 840.

• Carnet manipulador alimentos de alto riesgo. Hostelería, Turismo y Ocio, Huelva (España), Industrias turísticas andaluzas, Finalizada en Mayo de 2011.