Francesco Montella

Soy una persona muy motivada a la que le encanta su trabajo y de actitud positiva. Soy conocedor y aficionado de los espíritus y la coctelería. Me encanta crear nuevos cócteles y probar nuevas recetas para intentar que los clientes reciban una experiencia y un trato exquisitos.  Estoy actualmente a la búsqueda de una nueva oportunidad profesional que me permita sacar pleno provecho de mi experiencia en el sector.  Mis funciones consisten en redactar el beverage cost de la empresa para lograr su objetivo de explotación, desarrollar la carta de cócteles, redactar inventarios y efectuar pedidos contactando con los proveedores, formación del personal, cierre caja, horarios y turnos de trabajo.

• 2019/actualmente - Bartender en Gran Meliá Victoria
• 2018 - Bar Manager en STK Ibiza
• 2017 - Senior Bartender en STK Ibiza
• 2015/2016 - Bar Manager en Somiart by Foc i Fum
• 2014 - Senior Bartender Number Five Ibiza
• 2013 - Bartender en Restaurante Il Pavone

Grado en Arquitectura en la Università degli Studi di Napoli “Federico II”