Federico Martín Alonso

Sobre mi debo decir que me encanta la cocina, hice un curso y todo lo hago de forma bastante profesional, los diferentes cortes de verduras por ejemplo, la forma de sujetar el cuchillo, llevo las diferentes técnicas de cocina al extremo y es que me cuesta mucho hacerlo de otra manera, por ejemplo para hacer una sopa de cebolla he llegado a pochar la cebolla durante ocho horas con una pizca de sal y a fuego muy lento evidentemente, o veinticuatro horas para hacer un fondo blanco. Siempre me persigue la idea de que no es necesario tanta parafernalia al fin y al cabo no es para ningún concurso, es más vivo solo así que el 90% de las veces cocino solo para mí, pero como digo no puedo evitarlo. Por cierto jamás compro croquetas, empanadas o pizza en el supermercado todo lo hago en casa incluso mi propio pan.

Por otro lado mi rama profesional es la fontanería, si me pidieran que diga algo sobre este asunto resaltaría que es un oficio muy duro el que diga lo contrario es porque no sabe lo que es trabajar en obra nueva, las reformas en casas particulares son otra historia no tiene nada que ver.

Ah no me gusta el fútbol.

En mis años de experiencia profesional me a tocado hacer de todo un poco como es normal, desde una simple soldadura blanda a soldadura dura en climatización y gás propano o soldar acero negro con autógena para una instalación de PCI, aunque lo más común para este tipo de instalaciones es el acero galvanizado roscado.

Los materiales con los que se construyen las instalaciones de fontanería en la actualidad son muchos y lógicamente uno tiene que trabajar con todos ellos y sus correspondientes herramientas, PPR, PEX, CU, CPVC, PE y otros.

Certificados de profesionalidad: 

• Gas B 540 horas SEPE. Centro de formación profesional H2O.
• Climatización 560 horas SEPE. Centro integrado de formación profesional Río Tormes.
•  Manipulación de gases fluorados 90 horas SEPE. Centro integrado de formación profesional Río Tormes.
• Curso de soldadura eléctrica 120 horas. Centro de formación profesional salesianos San José.
• Curso de prevención de riegos laborales de la construcción 60 horas. Fundación laboral de la construcción.
• Curso de prevención de riegos laborales de fontanería e instalaciones de equipos de climatización 20 horas. PrevenSalud.