Fátima Cabrera Montoro

Me considero una persona responsable, honesta, ordenada, dedicada y comprometida con mis labores. Capacidad de trabajo en equipo y en condiciones de alta presión, iniciativa para resolver problemas eficientemente. Tengo cualidades tales como el liderazgo, buen carácter , aprendo de manera rápida y tengo inciativa para aportar nuevas ideas. 

1. Empresa: Residencia de Mayores Fuente de la Peña

Responsable de Servicios Generales                                                                    Noviembre 2006 - Actualmente

Descripción: Responsable de organizar y coordinar a los diferentes grupos de trabajo, gestión de cuadrantes, resolución de conflictos e incidencias de personal. Así como registros de Prevención Riesgos Laborales y LOGPD.

Gestión de compras en alimentación, higiene, limpieza y cualquier otro material de necesidad en el centro, negociación de precios y promociones con multitud de proveedores para conseguir buena rentabilidad y control de costes.

Control de almacenes evaluando los suministros y el inventario de productos para verificar si hay problemas de calidad y cantidad , devolver materiales inaceptables a los proveedores para obtener reemplazos o reembolsos. Control de stock de alimentos y rotación de artículos en almacenes, temperaturas, alérgenos, características, lotes caducidades y registro de incidencias.

Seguimiento de registros de trazabilidad de artículos dentro del Sistema de Autocontrol del centro, manteniendo toda la documentación, registros precisos y actualizados con los datos más recientes para evitar errores en el procesamiento. Poniendo estos registros a disposición de las Autoridades Sanitarias.

Elaboración de menús y dietas programadas, documentación, registros y controles de calidad. Recogida de muestras para laboratorio.

Realización del Plan de Prevención de Legionella. 

Resolución constante y rápida de problemas para establecer el buen funcionamiento del centro.

    2.  Empresa: Laboratorio Microbiología Hospital Universitario Jaén 

Técnico Especialista Laboratorio             Julio 2021 – octubre 2021

Descripción: Pruebas Covid.

     3. Empresa: Laboratorio Hospital Universitario Jaén 

Técnico Especialista Laboratorio             Noviembre 2020 – Enero 2021 

           Descripción: Recepción de muestras generales.

     4. Empresa: Laboratorio de Urgencias Hospital Universitario Jaén 

Técnico Especialista Laboratorio             Agosto 2020 – Noviembre  2020

Descripción: Recepción de muestras de Urgencias y su procesamiento.

    5. Empresa: Laboratorio de Urgencias Hospital Universitario Jaén

Técnico Especialista Laboratorio             Julio 2008 - Agosto 2008

           Descripción: Recepción de muestras de Urgencias y su procesamiento.

    6. Empresa: Laboratorio Dr. Echevarne

Técnico Especialista Laboratorio                                     Mayo 2001 - Noviembre 2006

Descripción: Extracción de muestras en el centro y desplazamientos a otras empresas, reconocimientos médicos y recogida de  muestras en cocinas e industrias alimentarias, recogida de aguas. Procesamiento de muestras en el centro y emisión de informes. Realización de controles de calidad en maquinaria.Pedidos de material y control de almacenes y stocks. Realización de inventarios.

          Técnico Especialista en  Dietética y Nutrición.

Cursando Ilerna (Sevilla)

          Técnico Especialista en Prevención de Riesgos Profesionales         

Cursando IES La Zafra (Motril) Granada

         Técnico Especialista de Laboratorio de Diagnóstico Clínico

Junio 1997 - IES San Juan Bosco (Jaén)

         Bachiller de Ciencias de la Naturaleza y Salud

Junio 1995 - IES San Juan Bosco (Jaén)