Sobre Fátima Cabrera Montoro:
Me considero una persona responsable, honesta, ordenada, dedicada y comprometida con mis labores. Capacidad de trabajo en equipo y en condiciones de alta presión, iniciativa para resolver problemas eficientemente. Tengo cualidades tales como el liderazgo, buen carácter , aprendo de manera rápida y tengo inciativa para aportar nuevas ideas.
Experiencia
- Empresa: Residencia de Mayores Fuente de la Peña
Responsable de Servicios Generales Noviembre 2006 - Actualmente
Descripción: Responsable de organizar y coordinar a los diferentes grupos de trabajo, gestión de cuadrantes, resolución de conflictos e incidencias de personal. Así como registros de Prevención Riesgos Laborales y LOGPD.
Gestión de compras en alimentación, higiene, limpieza y cualquier otro material de necesidad en el centro, negociación de precios y promociones con multitud de proveedores para conseguir buena rentabilidad y control de costes.
Control de almacenes evaluando los suministros y el inventario de productos para verificar si hay problemas de calidad y cantidad , devolver materiales inaceptables a los proveedores para obtener reemplazos o reembolsos. Control de stock de alimentos y rotación de artículos en almacenes, temperaturas, alérgenos, características, lotes caducidades y registro de incidencias.
Seguimiento de registros de trazabilidad de artículos dentro del Sistema de Autocontrol del centro, manteniendo toda la documentación, registros precisos y actualizados con los datos más recientes para evitar errores en el procesamiento. Poniendo estos registros a disposición de las Autoridades Sanitarias.
Elaboración de menús y dietas programadas, documentación, registros y controles de calidad. Recogida de muestras para laboratorio.
Realización del Plan de Prevención de Legionella.
Resolución constante y rápida de problemas para establecer el buen funcionamiento del centro.
2. Empresa: Laboratorio Microbiología Hospital Universitario Jaén
Técnico Especialista Laboratorio Julio 2021 – octubre 2021
Descripción: Pruebas Covid.
3. Empresa: Laboratorio Hospital Universitario Jaén
Técnico Especialista Laboratorio Noviembre 2020 – Enero 2021
Descripción: Recepción de muestras generales.
4. Empresa: Laboratorio de Urgencias Hospital Universitario Jaén
Técnico Especialista Laboratorio Agosto 2020 – Noviembre 2020
Descripción: Recepción de muestras de Urgencias y su procesamiento.
5. Empresa: Laboratorio de Urgencias Hospital Universitario Jaén
Técnico Especialista Laboratorio Julio 2008 - Agosto 2008
Descripción: Recepción de muestras de Urgencias y su procesamiento.
6. Empresa: Laboratorio Dr. Echevarne
Técnico Especialista Laboratorio Mayo 2001 - Noviembre 2006
Descripción: Extracción de muestras en el centro y desplazamientos a otras empresas, reconocimientos médicos y recogida de muestras en cocinas e industrias alimentarias, recogida de aguas. Procesamiento de muestras en el centro y emisión de informes. Realización de controles de calidad en maquinaria.Pedidos de material y control de almacenes y stocks. Realización de inventarios.
Educación
Técnico Especialista en Dietética y Nutrición.
Cursando Ilerna (Sevilla)
Técnico Especialista en Prevención de Riesgos Profesionales
Cursando IES La Zafra (Motril) Granada
Técnico Especialista de Laboratorio de Diagnóstico Clínico
Junio 1997 - IES San Juan Bosco (Jaén)
Bachiller de Ciencias de la Naturaleza y Salud
Junio 1995 - IES San Juan Bosco (Jaén)