EVELIA SANCHEZ

Soy una persona con experiencia de más de 3 años en charcutería/carnicería, responsable, honesta, trabajadora, puntual, con el trabajo bien hecho, con mucha voluntad de servicio, a costumbrada al trabajo en estrés y que siempre busca un buen clima laboral. 

EXPERIENCIA PROFESIONAL EN ATENCIÓN AL PÚBLICO

Mayo 2023 – Actualidad:                   Grupo Supeco Maxor SL - Charcutería

Junio 2019 – Octubre 2020:               Moniberic - Charcutería y corte de jamón a mano.

Enero 2019 – Marzo 2019:                 Caprabo - Ayudante de charcutería.  

Año 2018:                                           Corte Inglés - Ayudante de carnicería y charcutería. 

(Prácticas 60 horas)     

Noviembre 2009 – Marzo 2018:        Fox Fruits SL – Dependienta.

Enero 2005 – Noviembre 2009:         Superverd SL - Dependienta

FUNCIONES REALIZADAS (entre otras): 

• Atender a los clientes de manera personalizada, resolver consultas y orientarlos respecto a los productos de la sección. 
• Distribución y colocación de los productos en mostradores con el fin de potenciar y aumentar sus Ventas, cuidando tanto de la imagen como la frescura de los productos. 
• Manipular los productos siguiendo los procedimientos y técnicas adecuadas para los productos alimentarios comunes para todas los Establecimientos.
• Clasificar y distinguir los diferentes productos cárnicos; pesar, embalar y empaquetar los diversos productos. 
• Realizar las operaciones de despiece de los productos cárnicos. 
• Condicionar la carne en sus diferentes modalidades (troceado, fileteado, picado) para su distribución comercial. 
• Controlar la calidad, caducidad, higiene de los productos frescos.

FUNCIONES REALIZAS (entre otras):

2009-2018 Dependienta, Cajera y Reponedora / FOX FRUIST                                                     

2005-2009 Dependienta, Cajera y Reponedora / SUPERVERD                                                       

• Atención al cliente, 
• Realización de pedidos, 
• Arreglo del local y reposición de género, 
• Gestión de incidencias, 
• Cobros y cuadre de caja

IMPORTANTE:  Durante los períodos de inactividad Laboral, he realizado cursos de Reciclaje Profesional, así como formativos. 

ESTUDIOS REALIZADOS Y TITULACIÓN 

2020 -  OBTENCIÓN DEL TITULO DE AYUDANTE DE PESCADERÍA. 195 horas. MERCABARNA.

2018 - OBTENCIÓN DEL TITULO AYUDANTE DE CARNICERÍA Y CHARCUTERÍA. 190 horas. MERCABARNA.  

• Obtención del título de manipulación de alimentos.

2018 - CURSO DE CATALÁN. NIVEL 1.   “Consorci per a la normalització lingüística. Barcelona”.