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Eva Prieto Cuerda

Eva Prieto Cuerda

Responsable de Calidad

Científico

Villarrobledo, Provincia de Albacete, Comunidad Autónoma de Castilla-La Mancha
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Social

Sobre Eva Prieto Cuerda:

Responsable del departamento de Calidad en industria quesera durante 2 años.

Algunas habilidades ejercidas: Control de análisis de peligros y puntos de control críticos, control de inventario, control de PRL y uso correcto de EPIS, atención y preparación de auditorías, experiencia en IFS y BRC.

Experiencia

  • Contrato de prácticas durante 3 meses en CSA, laboratorio Acreditado, realizando analíticas microbiológicas y físico-químicas en productos alimentarios y aguas.
  • Responsable del departamento de calidad en Quesos Campayo, S.L. durante 2 años

Educación

  • Grado en Ciencias y Tecnología de los Alimentos (uclm)
  • TFG experimental en el cual realicé el desarrollo de un yogur enriquecido en ácido gamm-aminobutírico
  • Curso Audior Interno bajo los Estándares de IFS 7 y BRC 8
  • Desarrollo de protocolo de prevención del acoso en el ámbito laboral
  • Nivel B2 Inglés

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