Acerca de Ernesto Muñoz Castro:
Desde siempre me ha interesado la química, y me ha interesado el trabajo de laboratorio. Por ese motivo, mi formación se ha centrado en ese camino.
Experiencia
He prendido técnicas de análisis microbiológico de agua y alimentos, en las prácticas que realicé en Laboratorios Vital, y he aprendido técnicas de separación y cromatográficas cuando estuve contratado en la Universidad de Sevilla.
Educación
Tengo un grado en Química, y un máster de Ciencia y Tecnología de Aceites y Bebidas Fermentadas. También me estoy formando para obtener el título de Técnico de Laboratorio de Análisis y Control de Calidad.
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