Emma Lázaro Gutiérrez

Después de trabajar durante 10 años en hostelería y tras
haber acabado mi formación docente, estoy preparada
para poder educar y enseñar a las nuevas generaciones de
profesionales en este sector, desde la empatía, la
experiencia y con metodologías adaptadas a las
necesidades del centro y de los alumnos.

Mi experiencia profesional es amplia. Llevo casi 10 años trabajando en hostelería, como pastelera, tanto en obradores como en hoteles y restaurantes.

Como profesora, carezco de experiencia aun, pero tengo muchas ganas de empezar.

Estudie el Grado Superior de Dirección de Cocina y acabo de terminar el Certificado Oficial de Formación Pedagógica y Didáctica para Profesorado de FP (COFPYD).

Anteriormente, cursé 3 años en la universidad y me hice cursos de nutrición y dietetica.