Sobre Elisa Hernández Gallego:
Estoy muy orientada al cliente y a sus necesidades. Profesionalmente soy un perfil que está motivado por el trabajo en equipo, mi comunicación es asertiva, educada, puntual, metódica y muy comprometida con trabajar para lograr resultados. La mayor parte de mi vida la he dedicado a la hostelería y me gusta aprender nuevas habilidades y conocimientos. Mi lema es sin enseñanza no sé avanza. Respondo bien a los cambios y entiendo que la única forma de mejorar es equivocándote por lo que no le temo al fracaso porque este factor es mi maestro.
Experiencia
He dedicado la mayor parte de mi vida a la hostelería. He rotado de puesto varias veces, es decir, han habido épocas que he estado en cocina y otras que he trabajado en sala, terraza, barra, banquetes, cebraciones, caterings y cenas de gala.
Educación
He estudiado tres segmentos del mercado. Uno fue la administración, el paisajismo y el medio rural y la restauración. En mi CV lo detallo.
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