beBee background
Profesionales
>
Terrassa
Eduard San Nicolas Cortes

Eduard San Nicolas Cortes

cocinero

Restaurantes / Servicios de Alimentación

Terrassa, Barcelona

Social

Acerca de Eduard San Nicolas Cortes:

Professional del mundo de la cocina y la gastronomía, con capacidades de liderazgo y organización, habilidades para buscar soluciones y trabajo en equipo gracias a la capacidad de adaptación en diferentes espacios i situaciones.

Experiencia

Cocinero en restaurante (5 años) EL CULTURAL (Terrassa)

  • Dos años como segundo de cocina y tres años como responsable de partida fría y postre.
  • Elaboración de platos, guarniciones y complementos de menús y carta.
  • Organización de partidas, servicio y emplatado directo al cliente.
  • Control de stock y pedidos diarios y semanales.
  • Manipular, preparar y conservar todo tipo de alimentos crudos, semielaborados y elaborados.

Cocinero en restaurante (2 años)   RESTAURANTE LA FONDA RÍSTOL (Viladecavalls)

  • Responsable de fríos y postres
  • Experiencia en otras partidas de la cocina
  • Elaboración de menús Encargado de los pedidos
  • Elaboración de arroces y segundos

Cocinero en cocina central (2 años) HORECA COCINAS DESIGN, S.L. (Viladecavalls)

  • Recepción de mercancías y almacenamiento.
  • Elaboraciones.
  • Organización y etiquetado de los productos.
  • Limpieza de las instalaciones.

Educación

Grado Superior de Dirección de Cocina (2014-2016) IES Cavall Bernat (Terrassa)

Curso de pastelería y confitería (2024) Gremio de panaderos de Sabadell (Sabadell)

Profesionales del mismo sector Restaurantes / Servicios de Alimentación que Eduard San Nicolas Cortes

Profesionales de diferentes sectores cerca de Terrassa, Barcelona

Otros usuarios que se llaman Eduard

Trabajos cerca de Terrassa, Barcelona

  • Cocinero

    hace 1 mes

    Restaurant Gourmet Mexicano Barcelona, Barcelona provincia

    SE BUSCA COCINERO MEXICANO CON EXPERIENCIA – RESTAURANTE GOURMET · Experiencia mínima de 3 años en cocina mexicana (preferentemente en restaurantes gourmet o de alta cocina). · Creatividad, presentación impecable de platos y pasión por la gastronomía. · ...

  • Cocinero/a

    hace 1 semana

    Restaurante Asador Guetaria Cabrera de Mar, Catalonia

    Cocinero con experiencia para restaurante. · Necesita experiencia en cocina y papeles en regla. · ...

  • Cocinero/a

    hace 2 días

    Cabrona de Barri Barcelona, Barcelona provincia

    Persona seleccionada para preparar productos según recetas y estándares de la casa. · ...

Ver empleos en Terrassa, Barcelona