Sobre diego steven betancourt vera:
Formación Académica
*Fp cocina, escuela de hostelería aiala karlos arguiñano (País vasco) 2016-2018
*Curso de cocina de otoño (setas y comida de caza) (Asturias) 2012
*Curso de elaboración de platos tradicionales de la comida española 400 horas escuela de hostelería (Asturias) 2009
*Curso de iniciación de ayudante de cocina” 450 horas (Valladolid)2008
Experiencia laboral
* Jefe de cocina el mono que lee (oviedo asturias) 2021-2022
*Cocinero hotel Abba (San Sebastián País vasco) 2020
*Cocinero y jefe de cocina bar itxaspe y bar kasu (getaria País vasco) 2018-2020
*Ayudante de cocina ‘asador San Martín’ (orio País vasco) 2017-2018
*Ayudante de cocina y cocinero ¨marisquería puerto de luarca´’(Asturias)2011-2016
*Ayudante de cocina ‘restaurante casa juan’(Oviedo)2009-2011
*Ayudante de cocina, bocatería y restaurante “fartuking” (Asturias) 2008
*Practicas como ayudante de cocina en “restaurante la rondilla” (Valladolid)2008
Datos de interés
-Vehículo propio
-Referencias disponibles
-Conocimientos en informática y gestión de escandallo en cocina
- Subcampeón concurso escuelas por españa concurso de platos con aguacate(referencias en internet)
-Premio al bar mas votado mejor ensaladilla 2019 pais vasco concurso k5
-2 puesto pincho popular de oviedo 2021
-3 puesto mejor cachopo de españa ternera Igp 2022 “el mono que lee”
-2 puesto pincho popular de asturias con la nueva españa con el mono que lee 2022
-campeón bocados del cofrade oviedo 2022 el mono que lee
Experiencia
Experiencia laboral
* Jefe de cocina el mono que lee (oviedo asturias) 2021-2022
*Cocinero hotel Abba (San Sebastián País vasco) 2020
*Cocinero y jefe de cocina bar itxaspe y bar kasu (getaria País vasco) 2018-2020
*Ayudante de cocina ‘asador San Martín’ (orio País vasco) 2017-2018
*Ayudante de cocina y cocinero ¨marisquería puerto de luarca´’(Asturias)2011-2016
*Ayudante de cocina ‘restaurante casa juan’(Oviedo)2009-2011
*Ayudante de cocina, bocatería y restaurante “fartuking” (Asturias) 2008
*Practicas como ayudante de cocina en “restaurante la rondilla” (Valladolid)2008
Datos de interés
-Vehículo propio
-Referencias disponibles
-Conocimientos en informática y gestión de escandallo en cocina
- Subcampeón concurso escuelas por españa concurso de platos con aguacate(referencias en internet)
-Premio al bar mas votado mejor ensaladilla 2019 pais vasco concurso k5
-2 puesto pincho popular de oviedo 2021
-3 puesto mejor cachopo de españa ternera Igp 2022 “el mono que lee”
-2 puesto pincho popular de asturias con la nueva españa con el mono que lee 2022
-campeón bocados del cofrade oviedo 2022 el mono que lee
Educación
Formación Académica
*Fp cocina, escuela de hostelería aiala karlos arguiñano (País vasco) 2016-2018
*Curso de cocina de otoño (setas y comida de caza) (Asturias) 2012
*Curso de elaboración de platos tradicionales de la comida española 400 horas escuela de hostelería (Asturias) 2009
*Curso de iniciación de ayudante de cocina” 450 horas (Valladolid)2008
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