Sobre Diego Estrem Brosset:
Apasionado del turismo y de los viajes con formación en diferentes ramas del sector. Actualmente en búsqueda de oportunidades en hoteles y relacionados. Motivado, dinámico y profesional con muchas ganas de aprender y aportar valor.
Experiencia
HISTORIAL LABORAL
Recepcionista de Hotel 06/2022 – 12/2022
Rafael hoteles – Madrid
- Realizar check-in, check-out de los clientes
- Gestionar los ingresos, up-grades y servicios extra o servicios adicionales.
- Incidencias, quejas y reclamaciones
- Seguridad y control del establecimiento.
Vendedor/Reponedor 09/2021 – 04/2022 Leroy Merlin – Alcalá de Henares
- Secciones principales : Madera y jardín
- Secciones de apoyo : Iluminación, ferretería, fontanería y electricidad
Recepcionista de Hotel 04/2021 – 07/2021 Hotel ABBA – Madrid
- Gestión check-in, check-out de clientes del hotel.
- Recepción y comunicación de las reclamaciones de los clientes a los departamentos correspondientes.
- Información a los huéspedes sobre los servicios ofrecidos.
- Suministro de información a la clientela sobre las características del hotel y sus diferentes servicios.
Ayudante de Cocina 01/2018 – 06/2018 Fellinis Restaurant y White Lion Hotel - Ambleside UK
- Pesar alimentos
- Limpiar, picar o pelar comida
- Hacer salsas o aliños
- Ayudar en la preparación de los platos
- Limpiar y ordenar la cocina
- Organización de los alimentos en su lugar adecuado
Mozo de Almacén 06/2017 - 08/2017 DHL EXPRESS - Barajas
- Recibir, escanear y echar a cintas (conveyors) la paquetería
- Cargar, descargar , paletizar mercancía
- Revisar mercancía peligrosa.
- Comprobar documentación mercancía de exportación
Educación
Curso profesional de Recepcionista de hotel 10/2019 – 12/2020 IMPLIKA - Madrid
- Organización y prestación del servicio de recepción en el alojamiento.
- Gestión de alojamiento y reservas.
- Técnicas de recepción, comunicación y atención al cliente.
- Gestión de tareas administrativas de recepción.
Grado Superior, Escuela de Hostelería A. Henares 09/2018 – 06/2019 Alcalá de Henares
Título /Ciclo: FP Turismo y Gastronomía – GRADO MEDIO Terminado Colegio Gredos San Diego - Buitrago Lozoya 09/2015 -12/2017
- Ofertas gastronómicas
- Pre-elaboración y conservación de alimentos
- Técnicas culinarias
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
- Procesos básicos de pastelería y repostería
- Postres en restauración
- Productos culinarios
- Formación y orientación laboral
- Empresa e iniciativa emprendedora
- Formación en centros de trabajo (Rest. El Casino - Alcalá de Henares)
Profesionales que compiten con Diego
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