diana figueras

La pastelería constituye para mi una forma de arte, una forma de expresión donde se mezclan la técnica, la innovación y la creatividad.  La pasión por crear y experimentar con los ingredientes y las texturas se convierte en una forma de vida, una profesión que es para mí una oportunidad para sorprender y deleitar

+  HOTEL RESTAURANTE FARO DE SANT SEBASTIÀ 
(Junio-Agosto 2023)
Pastelería y postres para restaurante, Llafranch, Girona. 
+ GRUPO NOMO (Enero-Junio 2023)
Obrador, elaboración de postres para restaurantes de la cadena, Barcelona. 
+  RESTAURANTE VOLVER (Septiembre 2020-Junio 2022) Propietaria, pastelería y cocina. 
+  HOTEL RESTAURANTE FARO DE SANT SEBASTIÀ 
(Junio-Agosto 2019)
Pastelería y postres para restaurante, Llafranch, Girona. 
+ HOTEL RESTAURANTE MAS DE TORRENT
(Junio 2017-Septiembre 2018)
Departamento de postres del restaurante.
+ SACHA BARCELONA (Octubre 2016-Mayo 2017)
Obrador de pastelería. 
+ GRUPO TRAGALUZ (Septiembre 2014-Enero 2015)
Prácticas en el obrador de pastelería. 
+ BOPAN (Septiembre 2013-Febrero 2014)
Prácticas en el obrador de pastelería. 
+ BOX BCN AMENITIES (Enero 2011-Mayo 2013)
Recepción y preparación de pedidos para distintos hoteles.

2012-2016 · ESCOLA GREMI PASTISSERIA BARCELONA Barcelona 
2008-2011 BACHILLERATO HUMANITARIO  Colegio Stel·la de Barcelona 
1995-2007 PRIMARIA Y ESO Teresianas de Ganduixer de Barcelona
2010-2023 · TRABAJADORA SOCIAL Organización Need You (ONG)
Proyecto Chocolate 
Proyecto Be Ünics