David Mendez Jimeno

▪︎Mozo de almacén 
Adecco Outsourcing-Eurocen (ECI) El Corte Inglés 
Oct-Dic 2022 
Funciones: Recepción y guardado libre de mercancías, preparación de pedidos ("picking") y embalaje de los mismos a través de dispositivo wearable Zebra WT6300, con pantalla táctil, y que utiliza tecnología Bluetooth. Manejo de transpaleta manual y eléctrica en almacenes del complejo logístico.
Recepción de los paquetes llegados y verificación de que son correctos y están completos.
Selección de las mercancías solicitadas para su posterior procesamiento y etiquetado.
Paletizado de las mercancías llegadas al almacén, y almacenaje en la ubicación establecida.
Carga y descarga de mercancías, y manipulación de cargas bajo la dirección de personal técnico.
▪︎Operario de almacén 
Licores Madrueño, SL 
Nov 2019-Ener 2020 
Funciones: Recepción, gestión de aprovisionamiento y almacenamiento de mercancías, preparación de pedidos, manejo de carretilla manual y de montacargas eléctrico en tienda y almacenes centrales de la compañía.
Carga y descarga de mercancías en el almacén.
Clasificación y almacenaje de las mercancías recibidas.
Revisión de facturas y documentos de entrega y recepción de productos.
Embalaje, empaquetado y preparación de mercancías para entrega directa o envío.
▪︎Dependiente de barra y de comedor tipo buffet 
Nexaway Market, SL 
Marzo-Mayo 2019 
Funciones: Servicio de atención al cliente en mostrador, preparación de cafés, desayunos y bebidas alcohólicas; así como servicio de comedor en régimen de buffet.
Servicio de alimentos y bebidas en mesa y barra.
Preparación de bebidas sin alcohol, como cafés, infusiones y zumos.
Gestión del inventario y reposición de suministros.
Cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulacion de alimentos.
Ejecución del servicio de manera cualificada, autónoma y responsable.
Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
▪︎Camarero de barra 
Restaurante Brasa & Leña Churrasquerías
Nov-Dic 2017 
Funciones: Servicio de barra, preparación de refrescos y bebidas alcohólicas, guarniciones, corte de frutas y productos de cocina, montaje y limpieza de sala, limpieza de utillaje y manejo del lavavajillas.
Preparación de cafés, infusiones, batidos y bebidas sin alcohol.
Atención directa al cliente en barra, asegurando un servicio eficiente y cortés.
Gestión de comandas y traslado de los pedidos a la cocina, cuando corresponde.
Elaboración de cócteles con y sin alcohol disponibles en la carta.
Cumplimiento de los estándares de calidad del local y las normas de seguridad alimentaria.
Reposición de bebidas en cámaras de frío y expositores.
▪︎Camarero de banquetes 
Petit Palace Hotels-Posada del Peine 
Jun-Jul 2015 
Funciones: Servicio de catering en sala en régimen de buffet libre en la sección de desayunos del hotel. Limpieza y montaje de mesas, reposición de suministros y manejo de túnel de lavado.
Control de stock en sala y almacén para solicitar el reabastecimiento de los productos necesarios.
Montaje y desmontaje de sala con agilidad para la preparación de los servicios de alimentos y bebidas.
Retiro de vajilla al final del servicio, y preparación de la mesa para la llegada de nuevos clientes.
Traslado en bandeja de los pedidos de alimentos y bebidas de la cocina a la mesa.
Aplicación de normas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento.
Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
Preparación de bebidas sin alcohol, como cafés, infusiones y zumos.
▪︎Camarero en eventos y convenciones 
Madrid Marriott Auditorium Hotel & Conference Center 
Mar-Mayo 2015 
Funciones: Montaje y desmontaje de salas destinadas a la organización de eventos privados, como bodas, aniversarios, conferencias, reuniones de empresa, además de eventos tipo temáticos y culturales como catas, exposiciones y lanzamiento de productos, aprovechando los diversos espacios y servicios del hotel. 
Servicio de catering utilizando la bandeja en cócteles y en reuniones de empresa.
Servicio de bebidas y aperitivos durante eventos especiales.
Colaboración en la preparación y montaje de mesas para banquetes, bodas y reuniones.
Ejecución de servicios de barra, incluyendo la preparación de bebidas y cocteles.
Cumplimiento de estándares de higiene y seguridad alimentaria en todas las labores.
▪︎Ayudante de camarero de barra y de sala 
Atelier Belge Brasserie Restaurante, SL 
Sep 2012-Ago 2013
Funciones: Servicio de atención al cliente en barra, preparación de aperitivos, bebidas y cafetería; y en sala, mediante la preparación, montaje, limpieza y servicio de mesas, de utillaje y de office (manejo del túnel de lavado), así como aprovisionamiento y gestión de stocks en sala y almacén.
Atención a clientes en barra y mesa, preparación del servicio y manejo adecuado de la bandeja.
Preparación de bebidas sin alcohol, como cafés, infusiones y zumos.
Cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulacion de alimentos.
Toma de comandas con las especificaciones que el cliente solicite al momento de ordenar.
Gestión de las órdenes de los clientes en cocina para su marcha en sala y barra.
Información a los clientes sobre los platos y productos disponibles.
Preparación de la sala y vestido de las mesas al inicio del turno.
Organización de eventos y banquetes, asegurando un servicio de calidad.
Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.

▪︎Organización y gestión de almacenes [COML0309] (390 horas)
GALA Formación, SL 
Oct-Dic 2019 
▪︎Dirección en restauración [HOTR0309] (830 horas)
DEFOIN Formación, SL 
Mar 2018-Feb 2019
▪︎Gestión de procesos de servicios en restauración [HOTR0409] (610 horas)
Fundación ADAMS Ediciones Valbuena, SA 
Sep- Dic 2017 
▪︎Ofimática [MF0233_2] (190 horas)
ASALMA (Asociación de Sociedades Laborales de Madrid)
Jun -Jul 2016 
▪︎Inglés Nivel Intermedio [MCERLB1] (120 horas)
Confederación de Centros de Enseñanza (CeCe)
Feb- Nov 2016 
▪︎Francés Gestión Comercial [ADGX02] (200 horas)
CRN Escuela de Seguros y Finanzas Fuencarral Comunidad de Madrid 
Oct- Dic 2016 
▪︎Inglés profesional para actividades comerciales [MF1002_2] (90 horas)
CEIM - Cámara de Madrid 
Sep- Nov 2015 
▪︎Camarero de barra y de sala (300 horas)
Fundación San Martín de Porres 
May -Jul 2015 
▪︎Auxiliar de camarero (120 horas)
Fundación Social Sopeña Oscus Vallecas 
Ene - Mar 2015 
▪︎Prevención de riesgos laborales (30 horas)
Agencia para el Empleo del Ayuntamiento de Madrid 
Dic 2014

▪︎Inglés profesional para servicios de restauración [MF1051_2] (90 horas)
CEIM - Cámara de Madrid 
Oct- Nov 2014 

▪︎Manipulador de alimentos (10 horas)
Agencia para el Empleo del Ayuntamiento de Madrid 
Ago 2014 
▪︎Bachillerato LOGSE (Opción de CCSS) 
I de ES Palomeras-Vallecas 1998