David Durán Aparicio

Soy un apasionado chef con más de 6 años de experiencia en la industria pastelera y culinaria. Como maestro, he adquirido habilidades de liderazgo y tengo un alto nivel de compromiso. Mi creatividad y pasión por la cocina me permite preparar diversos platos y postres que sean atractivos, que conecten con los comensales. Ser organizado y cumplir con los plazos de entrega, me ha permitido contribuir al éxito operativo de las empresas en las que he trabajado. Estoy buscando la oportunidad de seguir creciendo profesionalmente y aportar mis habilidades al equipo de trabajo.

LA CASA DE LAS BRASAS - COCINERO | DEPENDIENTE (2024 - Actualidad)

• Responsable de los pedidos y recepción de las órdenes. 
• Gestiono las llamadas y brindo atención al público. 
• Organizo los productos en el obrador según la caducidad de los productos y priorizo pedidos. 
• Responsable de caja y reembolso de fianzas. 
• Apoyo en la cocina constantemente. 
• Creo un lugar de trabajo ordenado y limpio

MOULIN CHOCOLAT - MAESTRO CHOCOLATERO (2018 - 2022)

• Formé a pasteleros de escuelas tales como Cordon Bleu a tener una experiencia 100% práctica y dar paso a su desarrollo en el mundo laboral. 
• Supervisé los encargos diarios asegurando la eficiencia en los procesos, liderando el equipo. 
• Elaboré y propuse mejoras en postres hechos de chocolate, praliné, helados y productos de temporada. 
• Participé en eventos y entrevistas contribuyendo con la imagen de la empresa.

Secundaria completa en el colegio San Saturio, Julio 2003