Cathaysa Rodríguez De León

¡Hola!

 Mi nombre en Cathaysa, he trabajado en cocinas desde los 16 años. Me gusta mucho cocinar tanto salado cómo dulce. Mi fuerte es la comida casera.

Soy una persona muy organizada, responsable y creativa. Me adapto muy bien a las peticiones en cuánto a cocina y pastelería. Considero que soy muy limpia en mis labores y muy detallista.

Domino muchos tipos diferentes de cocina, desde la cocina mediterránea o canaria casera del día a día como cocina japonesa, coreana, mexicana, india, thai, italiana y muchas otras. Si no conozco algo que debo cocinar me informó muy bien de ello y pongo todo mi esfuerzo en que salga algo muy rico. También hago postres, dulces, tartas, bizcochos, galletas y algunas cosas dulces más.

Actualmente tomo un pequeño descanso de la hostelería y me interesa complementar mi economía cocinando para quienes no tienen tiempo a diario para hacerlo. Para mí cocinar no es un esfuerzo, es algo que me gusta hacer.

Sólo se trataría de cocinar, hacer la compra y demás. Para labores de limpieza y otros quehaceres lo podríamos hablar sin problema como algo aparte.

He trabajado en sitios de cocina casera, restaurantes de cocina fusión contemporánea y en hoteles de 4 y 5 estrellas.

Soy Técnica en Cocina y Gastronomía y Técnica Superior en Dirección de Cocina