Aroa Penin Canovas

Soy una persona bastante dinamica, mi vida laboral simpre ha estado ligada a la hosteleria, pues desde bien jovencita me gustaba mucho esa profesion y la he disfrutado en cada sitio donde he trabajado.Si bien es cierto, sobretodo por el tema horarios y a la hora de compaginarlos con la familia, los dos ultimos años monte un negocio de electronica( mundo que tambien me gusta mucho) junto con mi pareja, cambiando de cuudad y abriendo nuevas etapas.Lastimosamente llego el desastroso coronavirus obligandome ha cerrar dicho negocio y a regresar a mi antigua casa en Torrejon de Ardoz.Por lo que ahora me veo buscando de nuevo empleo.Y que mejor que buscar algo que me apasiona, como lo es la hosteleria.

Por lo demas en mi vida diaria, soy una gran amante de los animales, una persona divertida, pero no en exceso.En primera instancia suelo ser precavida y algo seria con la gente que no conozco.Me gusta mucho la naturaleza y salir los domingos a desconectar al campo.

He trabajado muchos años en restauracion y he realizado las siguientes funciones:

·        Camarera de barra, sala y terraza

·        Servicio en mesas dentro y fuera del local

·        Venta cruzada en terraza y sala

·        Realización y acciones formativas en cocktelería

·        Servicio en eventos de toda clase como Patrocinio de bebidas, bodas, bautizos...

·        Gestión y negociación de proveedores y Redacción de escandallos. 

·        Aperturas y cierres de caja.

·        Formación de nuevos camareros

·        Comunicación permanente y redacción de informes vía mail con los diferentes socios o dueños de cada empresa

No tengo una gran experiencia academica.Llegue solo ha cursar hasta el graduado, sin llegar a obtener dicho titulo.Lo que mas he hecho en cuanto a formacion son cursos ligados a la hosteleria.Dejo mas abajo los cursos y titulos finalizados.

·        Cursos HOSTELERÍA:

§  PRL.

§  Alergias e intolerancias alimentarias.

§  Seguridad alimentaria-Sistema APPCC.

1. §  Carnet de manipulador de alimentos

Informática

·        Paquete Office (Word, Excel, Power point...) Nivel usuario avanzado.

·        Entorno de Windows, manejo de internet y correo electrónico Nivel usuario avanzado.

·        Manejo de TPV