Arancha Vivar

Profesional con experiencia como responsable de calidad y
seguridad alimentaria. Me caracterizo por tener iniciativa y gran
capacidad de adaptación, y aportar siempre lo mejor de mí.

Experiencia con resultados positivos en auditorías de sanidad, de
industria y de clientes.
Diseño e Implantación, desde cero, de mejoras y necesidades de
la empresa, así como la mejora continua del Plan APCC.
Seguimiento y verificación de los procedimientos, métodos y
herramientas determinados en el sistema de autocontrol y
APPCC, gestión de incidencias, devoluciones y no conformidades.

Legislación; Manual de autocontrol y APPCC
Calidad, operaciones y procedimientos
Etiquetado de los alimentos
Laboratorio, Consultoría y Auditoría

Ingeniería y tecnología de los alimentos
Gestión de la calidad y seguridad alimentaria
Análisis de Alimentos y Trazabilidad