Andrei Ionescu

Con una sólida experiencia como Encargado de Turno en Premier Inn, he asegurado el correcto funcionamiento del servicio, promovido una imagen profesional y colaborado en la formación de nuevos empleados. Como Jefe de Cocina, Bar y Sala, he supervisado operaciones alimentarias, desarrollado menús rentables, y dirigido operaciones de bar y sala para garantizar la satisfacción del cliente.

En mi rol anterior en Doubletree Hilton Hotel, gestione con éxito la alta demanda de clientes, controlando inventarios y colaborando en eventos especiales. Como propietario de un restaurante en España, demostre habilidades en gestión financiera, operaciones diarias, marketing y desarrollo estratégico del negocio.

Además, cuento con una sólida formación académica, incluyendo un Grado Fundacional en Estudios de Negocios y habilidades destacadas en liderazgo de equipos, relaciones con los huéspedes, seguridad, resolución de problemas y adaptabilidad. Hablo con fluidez español, inglés y rumano.

He recibido reconocimientos, como la Medalla de Oro de Excelencia en Cocina del Premier Inn Hotel en 2019. Mis certificaciones y licencias abarcan áreas clave como liderazgo, administración de empresas, alimentos y bebidas, gestión de turnos, limpieza, seguridad, y manejo de software como Opera y Bart. Estará disponible en España a partir de finales de mayo de 2024

• Soy un profesional de la hospitalidad con experiencia y versatilidad. Mi compromiso con el cumplimiento y calidad se refleja en consistentes calificaciones de 5 estrellas en inspecciones municipales, así como en el mantenimiento riguroso de la conformidad con regulaciones legales y estándares de salud.
• Además, mi experiencia abarca el liderazgo exitoso de equipos, la implementación de programas de capacitación integral y la motivación de una fuerza laboral para una entrega de servicio superior. Mi dedicación y excelencia en el servicio a los huéspedes han sido reconocidas con bonificaciones y elogios de manera consistente. Estoy respaldado por referencias de los últimos 5 años, que incluyen posiciones en los hoteles Premier Inn de Beverley y Nottingham, United Kingdom
• Adjunto mi currículum para su revisión, y estoy disponible para una entrevista en linea para discutir cómo mi experiencia puede beneficiar a su equipo. Aprecio su consideración y espero la oportunidad de contribuir al éxito de su hotel.
• Puedo indicar que estare disponible en Espana a partir de finales de mayo de 2024.

Grado Fundacional en Estudios de Negocios en Business studies

Canterbury Christ Church University, Londres enero 2022 a enero 2023