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El Puerto de Santa María
alfonso hiniestalanzarote

alfonso hiniestalanzarote

El Puerto de Santa María, Puerto de Santa María, El, Cádiz
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Sobre alfonso hiniestalanzarote:

Soy una persona muy trabajadora y responsable con gran experiencia en hoteles 

Experiencia

 

Cocinero en restaurante-pizzeria La Rocca  octubre 2009 hasta septiembre 2010 y verano de 2011.

Cocinero en la SALA VIP VILLAGE de la empresa kizt catering, durante el gran premio de motociclismo celebrado en Jerez en 2010. 

Ayudante de Profesor en instituto Pintor Juan Lara, en cursos de cocina a cocineros de la marina (2010)

Prácticas del Ciclo Superior de Restauración cursadas en Pádua, Italia en Ristorante Zaramella (recomendado en la guía MICHELIN) durante el ejercicio de abril 2011 a junio de 2011.

Cocinero en eventos de catering en Pádua durante el mes de mayo de 2011

Cocinero en Romerijo del 24 al 27 de abril del 2012.

Cocinero en gastrobar 314 durante mayo del 2012, hasta septiembre del mismo año.

Jefe de partida en Londres en el HOTEL THISTLE MARBLE ARCH (Oxford Street) desde septiembre del 2012 hasta septiembre 2013.

Jefe de partida en CUMBERLAND HOTEL en Oxford Street Londres desde octubre 2013 hasta noviembre 2019. 

Jefe de partida en HARD ROCK HOTEL apertura de hotel en Londres desde diciembre 2019 hasta septiembre 2020.

Jefe de partida en Restaurante IL BORRO TUSCAN BISTRO en mayfair en Londres desde octubre 2020 a noviembre de 2021.

Educación

Tecnico superior en restauracion

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