Acerca de Alain Del olmo:
Jefe de cocina con amplia experiencia en cocina española, vasca, mariscos carnes pescados…
Experiencia
Amplia experiencia en cocina. Boroa Jatetxea, goizeko kabi, restaurante botavara etc…
Educación
3 años escuela superior de hostelería EIDE en Santurce obteniendo título de jefe de cocina y diploma EURODIP
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Restaurantes / Servicios de Alimentación
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