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Alaide Felix

Alaide Felix

Cocinera chef privada

Alta Dirección / Consultoría

Madrid, Madrid
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Social

Sobre Alaide Felix:

Alaide Felix, Chef, con experiéncia internacional. Especializada en Alimentación à familias y dieta Deportiva.
formación: Técnicas de Cocina y Gastronómia por la "Formacion Universitaria de Sevilla" en España. 
Con más de 18 años dedicados a la cocina mediterránea, española e internacional gourmet. Platos tradicionales y de diseño.
Experiencia en Catering, Restaurantes, Dieta para Deportista de Élite y Hoteles 4y5☆. 
Cocina colectiva, Eventos a particulares y a empresas..
Experta en formación de equipo. Creación de platos. trato al proveedor.
Organización y orden de las cámaras según vigilancia sanitaria.
Alto conocimiento de la guía APPCC. Control de coste, escandallos y planificación según temporada. Exigente y Creativa.
Con mucha responsabilidad, me gusta los desafíos y me encanta aprender.

Mis últimos trabajo han sido para jugadores  Del Real Madrid C.F y a sus familiares.
 

Experiencia

Chef cocinera privada a familias de grandes empresarios, embajador, vario Futbolistas Del Real madrid C.F , etc…

Educación

Técnicas de Cocina y Gastronómia por la "Formacion Universitaria de Sevilla" en España.

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