beBee background
Profesionales
>
Restaurantes / Servicio de alimentación
>
Las Navas del Marqués
Adrián Emanuel Matías Pérez

Adrián Emanuel Matías Pérez

Profesional Gastronómico- Esp. en Alta Cocina.

Restaurantes / Servicio de alimentación

Las Navas del Marqués, Navas del Marqués, Las, Ávila
(0)

Social

Sobre Adrián Emanuel Matías Pérez:

Soy un profesional de la cocina muy metódico, prolijo y limpio. Poniendo especial cuidado con mi estación de trabajo, pero sin dejar de estar atento al resto de instalaciones con el fin de ayudar a mantener los estándares bromatológicos y de seguridad adecuados.

Me gusta seguir en un estado de aprendizaje constante gracias a un buen equipo de trabajo y poder compartir conocimientos y experiencias.

Experiencia

Tanto académica como profesionalmente mi mayor desarrollo se a realizado en Palma de Mallorca.

Soy un profesional que e ejercido los roles de: Ay. de Cocina; Cocinero; Jefe de Partida y llevado una Jefatura de Cocina.

Pasando por: Cuartos fríos; Obradores; Cocinas calientes y partidas “VIP's”.

Realizando cocina Española , Internacional y fusión. Utilizando métodos tradicionales y de vanguardia.

En sumatoria, obteniendo experiencia en el desarrollo de cartas, menús, eventos, escandallos, manejo de personal, gestión de mercancías, APPCC's.

Educación

Técnico Superior en Dirección de Servicios en Restauración. 2020–2021(1er curso)

Master en Especialista en Alta Cocina. 2019–2020

Curso oficial de formación “PIZZAIOLO PROFESIONAL” de 40 horas. 2018

Especialista en Servicios de Cocina y Restauración (ESCYR). 2016–2018

Profesionales que compiten con Adrián Emanuel Matías

Profesionales del mismo sector Restaurantes / Servicio de alimentación que Adrián Emanuel Matías Pérez

Profesionales de diferentes sectores cerca de Las Navas del Marqués, Navas del Marqués, Las, Ávila

Ver profesionales cerca de Las Navas del Marqués, Navas del Marqués, Las, Ávila

Otros usuarios que se llaman Adrián Emanuel Matías

Trabajos cerca de Las Navas del Marqués, Navas del Marqués, Las, Ávila

  • Santander

    Esp. Recursos Humanos

    hace 6 días

    Santander Boadilla del Monte, España

    Esp. Recursos HumanosCountry: MexicoProveer de soporte al área administrativa y técnica dentro de su responsabilidad, la gestión de recursos para alcanzar las metas definidas por la dirección del área, así como el control del área con un enfoque hacia la eficiencia, la calidad, t ...

  • Santander

    Esp Sr Analisis

    hace 6 días

    Santander Boadilla del Monte, España

    Esp Sr AnalisisCountry: Mexico · • Elaborar reportes de operaciones inusuales o internas preocupantes, a partir de la información entregada por la Mesa de Control, conforme a los procedimientos de revisión establecidos y en apego a mejores práctica aplicables a este tipo de repor ...

  • Los Gratuitos

    cocinero profesional

    hace 2 semanas

    Los Gratuitos Majadahonda, España De jornada completa

    Se necesitan cocineros profesional para restaurante en MAJADAHONDA . · Imprescindible papeles en regla y experiencia mínima de 3 años · Horarios seguidos rotativos. · Alta en la SS · Jornada completa y jornada para fin de semana · Comunicación por whatsaap no llamar. · Solo pe ...