Cocinero/a - Vigo, España - GES CONSULTORES
Descripción
PUESTO:
COCINERO/A**
SECTOR:RESTAURACION-EVENTOS-OCIO**
DESTINO:GALICIA (SEDE A CORUÑA-CAMBRE)*****
OBJETIVO DEL PUESTO
Se busca Cocinero para una empresa gallega dedicada principalmente a restauración y catering de eventos en Galicia, principalmente en Pazos y Locales ubicados en A Coruña y Lugo.
FUNCIONES:
La persona seleccionada se ocupará de complementar, ayudar y apoyar al jefe/a de cocina, con entre otras, las siguientes tareas:
- Ayuda en la coordinación y de la cocina
- Supervisar la higiene alimentaria.
- Planificar demandas, y organizar en función del planning elaborado la semana previa (pazos a trabajar, personal, organizar la cocina previa a los eventos en fin de semana, etc.)
- Mejorar los procesos organizativos, dando soporte y haciendo equipo.
- Gestionar y optimizar los recursos económicos, técnicos y humanos.
REQUISITOS
-
Titulación:Relacionada con restauración / cocina
-
Experiência: Más de 3 años como cocinero
- Valorable: experiência en catering y experiência gestionando equipos de restauración
COMPETENCIAS / HABILIDADES /CAPACIDADES
- Proactivo/a, creativo/a e imaginativo/a.
- Visión de la actividad y del negocio.
- Alta capacidad de planificación y para el trabajo en equipo
- Excelente capacidad para la resolución incidencias y problemática habitual
- Capacidad de organización y para trabajar bajo presión.
RESIDENCIA PREFERIBLE
A Coruña (Comarca)
SE OFRECE
-
Estabilidad, con compromiso.
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