Panadero - Madrid, España - EL LUNES CIERRO EL PICO, S.L.U.
Descripción
Tareas- Elaborar masa y preparar ingredientes según recetas establecidas
- Amasar y moldear pan siguiendo técnicas artesanales
- Controlar la temperatura y tiempo de cocción en horno
- Limpieza y mantenimiento de los equipos y utensilios de panadería
- Colaborar en la mejora y desarrollo de nuevas recetas y productos
Requisitos:
- Experiência previa como panadero de al menos 2 años
- Conocimientos en técnicas de amasado y fermentación
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y fines de semana
- Residencia en Madrid o alrededores
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