Ayte. de Cocina - Sevilla, España - Grupo MAS
Descripción
Funciones del Puesto:
Planificación de menús y elaboración de platos.
Gestionar el tiempo de cocinado y preparación de alimentos.
Mantener y seguir las normas de salud, higiene y seguridad alimentaria.
Gestión de calidad en la Atención al Cliente:
Actitud permanente orientada a la resolución de cualquier incidencia del cliente así como observar sus comportamientos para poder ayudarles en todo lo posible.
Gestión de ventas orientada a lograr los objetivos marcados:
Apoyar al Gerente y potenciar la venta aportando ideas en cuanto a la colocación e implantación de los productos en la tienda.
Gestión del orden, aprovisionamiento y limpieza del puesto:
Asegurar la provisión de productos necesarios, revisar el orden óptimo del almacén, coordinar y revisar la llegada de pedidos, preparar devoluciones, aplicación del plan de limpieza y registros de APPCC.
Gestión del equipo.
Trabajar de forma alineada con el Gerente procurando mantener un buen ambiente de trabajo basado en el diálogo y el compromiso, apoyar al Gerente en la organización y reparto de tareas para asegurar el correcto funcionamiento de la tienda, etc.
COMPETENCIAS
- Orientación al Cliente
- Gestión de equipos y cooperación
- Identidad Corporativa
- Organización, rigor y calidad
- Actitud positiva y proactiva
- Competencia Digital
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