Chef (H/F) - Mas de Torrent By Ramon Freixa - Girona, España - Mas de Torrent Hotel & Spa

Mas de Torrent Hotel & Spa

Empresa verificada

Girona, España

hace 3 semanas

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter

Descripción

Descripción de la empresa Propuesta que combina el excelente producto local con la tradición de la cocina catalana y la vanguardia de la cocina más imaginativa de Ramón Freixa.**Alto voltaje gastronómico que satisface a los paladares más exigentes.

Los ingredientes de nuestra cocina son:
temporada, fresco, técnica, sencillez, local, huerto, sabor.

Una interpretación de sabores y texturas que convierte la cocina de siempre y de temporada en una experiência memorable a repetir.

Mucho más que un restaurante de lujo, una sala cálida con acceso independiente, un servicio atento y una amplia y exclusiva bodega con referencias del territorio y de las principales D.O.El espacio dotado de grandes ventanales, permite el acceso a la terraza y al jardín aromático.

ÚNICO:
IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE.

Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava y Buenos Aires.

Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos.

Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiências, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez.

Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez.

ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiência incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial.

Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea.

NUESTRA GENTE

Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario.

Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación.

Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día.

Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer.

Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo.

Descripción del empleo COCINERO/A:

MISIÓN**En Mas de Torrent 5*, estamos seleccionando a un/a Cocinero/a responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, prepare los platos según los protocolos del chef y desarrolle sus habilidades junto al resto del equipo.

RESPONSABILIDADES

Sus principales responsabilidades serán:

Preparación de los ingredientes y utensilios para cocinar.
Garantizar una excelente presentación de los platos según los protocolos del chef y del menú.
Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina.
Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada.
Comprobar la calidad de los ingredientes.
Control de existencias y realización de pedidos.

Requisitos
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¿QUÉ NECESITAMOS DE TI?
**- Formación: Estudios en gastronomía.