Cocinero/a - Casa Lit By - Barcelona, España - Ona Hotels

Ona Hotels

Empresa verificada

Barcelona, España

hace 2 semanas

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter

Descripción

Desde Ona Hotels buscamos a un/a cocinero/a (de bares/restaurante) que quiera formar parte de nuestro gran equipo de Ona Casa Lit

¿Qué funciones realizarías?

Preparar los ingredientes y cocinar desayunos completos o platos individuales.
Verificar la calidad de la comida, probándola y comprobando su cocción.
Preparar y cocinar desayunos especiales de acuerdo a los requerimientos o solicitud de los clientes.
Supervisar al personal auxiliar en la preparación y manejo de alimentos.
Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros.
Entregar los platos a los meseros o servir a los clientes.
Controlar, pedir, recibir y almacenar los suministros (de alimentos) y evitar que se estropeen.
Inspeccionar la limpieza de la cocina, el equipo de cocina, las áreas de servicio, etc., para garantizar la seguridad y las prácticas higiénicas de manejo de alimentos.

¿Qué podemos ofrecerte?