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Bartender
hace 1 semana
The Standard Hotel Ibiza, EspañaTHE STANDARD, IBIZA · Después de un primer año maravilloso queremos seguir mejorando para cumplir con todas las expectativas de nuestros apreciados clientes y huéspedes, pues lo mejor que podemos SER, es ser nosotros mismos, y amar aquello que hacemos. · En nuestra segunda tempo ...
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Encargado/a Economato
hace 1 semana
Insotel Hotel Group Sant Josep de sa Talaia, EspañaINSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será ser responsable del manejo de las instalaciones del economato del hotel y gestión del equipo de trabajo. · Tus principales funciones ...
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Encargado/a Economato
hace 3 semanas
Insotel Hotel Group Sant Josep de sa Talaia, EspañaINSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será ser responsable del manejo de las instalaciones del economato del hotel y gestión del equipo de trabajo. · Esta vacante es para nuest ...
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Ayudante de Economomato
hace 2 semanas
Amàre Ibiza Eivissa, España**Descripción**: · Vive la experiência de trabajar en** Amàre Hotels,** para nosotros lo más importante es tu talento. Estamos buscando a alguien como tú, que quiera poner pasión en su trabajo del día a día, ayudarte a crecer y ofrecerte una nueva experiência formando parte de un ...
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Personal de Economato
hace 3 semanas
Adecco Eivissa, España¿Tienes experiência en gestión de almacén en hoteles? ¿Estás en situación de búsqueda activa de empleo o buscas un cambio laboral? Si eres una persona dinámica y te apasiona este mundo sigue leyendo. · - Te ofrecemos la posibilidad de participar en el proceso de selección para un ...
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maitre restaurante
hace 1 mes
Sirenis Hotels & Resorts Ibiza, España Sin especificarSirenis Hotels & Resorts busca un/a MAÎTRE o JEFE/A DE RESTAURANTE, para el novedoso hotel The Ibiza Twiins, en Playa d'en Bossa (Ibiza). Será el/la encargado/a de la organización del personal destinado al Restaurante La Cascada, Rodizio y Eventos. Buscamos un(a profesional dinám ...
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Mozo/a de Economato
hace 3 semanas
Hard Rock Hotel Marbella Eivissa, España**Descripción**: · ¿Buscas nuevas experiências profesionales? ¿Te gustaría vivir un verano inolvidable? · Hotel Hard Rock Marbella quiere darte la oportunidad de formar parte de nuestro equipo como **Mozo/a de Economato.** · Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú · ...
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Controller- Interventor/a
hace 2 semanas
Umami Beach Calvia S.l. Eivissa, EspañaUlha by Umami Group, busca incorporar al equipo un/a responsable de sala que quiera asumir el reto para esta temporada 2023, ofreciendo estabilidad y un proyecto en expansión con la apertura de nuevas localizaciones y centros cada año. · **Tu principales funciones serán**: · Veri ...
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Jefe/a de Sector
hace 6 horas
Amàre Ibiza Eivissa, España**Descripción**: · ¿Por qué trabajar en Amàre Hotels? porque serás parte de una marca líder y sabemos que nuestro éxito se basa en su activo más importante: el talento. · Si estás interesado/a estamos seleccionando **Jefe/a de Sector** para **Amàre Beach Hotel Ibiza,** no lo dude ...
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Jefe/a de Sector
hace 3 semanas
Amàre Ibiza Eivissa, España**Descripción**: · Buscamos personal para el puesto de** Jefe/a de Sector** para nuestro** Amàre Beach Hotel Ibiza** ubicado en Ibiza. Serás el/la encargado/a de controlar, gestionar y supervisar las funciones de su sector, velando porque el servicio y la atención al cliente sea ...
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Jefe/a de Sector
hace 3 semanas
Grupo El Fuerte Eivissa, España· Buscamos personal para el puesto de** Jefe/a de Sector** para nuestro** Amàre Beach Hotel Ibiza** ubicado en Ibiza. Serás el/la encargado/a de controlar, gestionar y supervisar las funciones de su sector, velando porque el servicio y la atención al cliente sea de calidad y baj ...
Responsable De Economato - San Antonio Abad, España - Grupo Mambo
![Default job background](https://contents.bebee.com/public/img/bg-user-ex-1.jpg)
Descripción
Sus funciones entre otras serían las siguientes:
Gestionar al equipo de compras y reportar directamente al CFO.Visitar diariamente los locales y reunirse tanto con los managers como con los jefes de cocina.
Controlar las existencias del almacén o bodega.Negociar con proveedores las mejores condiciones de compra.
Realizar los pedidos para reponer las materias primas, considerando las demandas necesarias para el establecimiento.
Recepcionar las mercancías y controlar su correcta calidad y cantidad, y que los pedidos sean correctos.
Controlar la caducidad de los productos perecederos.
Se ocupa de la logística del almacén, de la ubicación correcta de la mercancía, su correcta identificación y el aprovechamiento del espacio.
Vigilar la correcta conservación de los productos en el almacén controlando que las condiciones de humedad y temperatura.Coordinar los suministros entre el almacén y los diferentes departamentos del establecimiento y las diferentes partidas de la cocina.
Realizar el registro de entrada y salida de productos y mercancías.
Controlar posibles pérdidas de la mercancía y pone en práctica mecanismos de vigilancia para evitarlas.
Realizar inventarios periódicos de las existencias, calculando los consumos y controlando las desviaciones con respecto a lo previsto.
En cuanto a los requisitos, serían
Ser planificado y ordenado.
Comprometido con las funciones.
Conocimiento de Excel (tablas dinámicas).3 años en posición similar en restauración y hosteleria.
Vehículo propio
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