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Sant Antoni de Portmany

    Responsable De Economato - San Antonio Abad, España - Grupo Mambo

    Grupo Mambo
    Grupo Mambo San Antonio Abad, España

    hace 1 mes

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    Default job background
    Descripción

    Sus funciones entre otras serían las siguientes:

    Gestionar al equipo de compras y reportar directamente al CFO.Visitar diariamente los locales y reunirse tanto con los managers como con los jefes de cocina.

    Controlar las existencias del almacén o bodega.
    Negociar con proveedores las mejores condiciones de compra.
    Realizar los pedidos para reponer las materias primas, considerando las demandas necesarias para el establecimiento.
    Recepcionar las mercancías y controlar su correcta calidad y cantidad, y que los pedidos sean correctos.
    Controlar la caducidad de los productos perecederos.

    Se ocupa de la logística del almacén, de la ubicación correcta de la mercancía, su correcta identificación y el aprovechamiento del espacio.

    Vigilar la correcta conservación de los productos en el almacén controlando que las condiciones de humedad y temperatura.
    Coordinar los suministros entre el almacén y los diferentes departamentos del establecimiento y las diferentes partidas de la cocina.
    Realizar el registro de entrada y salida de productos y mercancías.
    Controlar posibles pérdidas de la mercancía y pone en práctica mecanismos de vigilancia para evitarlas.
    Realizar inventarios periódicos de las existencias, calculando los consumos y controlando las desviaciones con respecto a lo previsto.
    En cuanto a los requisitos, serían
    Ser planificado y ordenado.
    Comprometido con las funciones.
    Conocimiento de Excel (tablas dinámicas).3 años en posición similar en restauración y hosteleria.
    Vehículo propio
    #J-18808-Ljbffr

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