Camarero/a - La Plaza, Playa Blanca - Gran Canaria, Las Palmas provincia, España - Hotel Princesa Yaiza

Hotel Princesa Yaiza
Hotel Princesa Yaiza
Empresa verificada
Gran Canaria, Las Palmas provincia, España

hace 2 semanas

Isabel García

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter
Descripción

Descripción:


Funciones:

  • Atender su turno según los estándares establecidos y las indicaciones del responsable de sala.
  • Revisar el listado de Reservas.
  • Realizar la mise en place de todos los elementos necesarios para el servicio de bebidas.
  • Controlar la correcta disposición de las bebidas para su conservación óptima (temperatura, posición, luz).
  • Contribuir al desarrollo de sus compañeros/as en cuanto a conocimientos de bebidas.
  • Recibir y despedir al cliente de forma cordial y amable.
  • Tomar comandas.
  • Tener conocimiento de las recomendaciones del día en cuanto a vinos, menús o platos especiales, promoviendo su consumo.
  • Realizar maridajes para menús especiales, o a pedido del cliente.
  • Conocer las cartas del establecimiento y la composición de los platos, igualmente la carta de vinos, de bebidas y su composición.
  • Comunicar las incidencias durante el servicio.
  • Colaboración en los distintos puntos de venta.
  • Realizar el servicio de bebidas.
  • Garantizar la limpieza y el orden del punto de venta.
  • Gestionar pedidos e inventarios de bebidas.
  • Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales existentes en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua.

Requisitos:


Formación en Hostelería:
Técnico en Restauración, FPI o FPII Hostelería y Turismo, Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior.

Idiomas:
Nível de inglés medio/alto (comprensión y diálogo)


Deseable otros idiomas:
alemán y francés.

Experiência:
Experiência como Camarero en hoteles o restaurantes de igual categoría (6 meses)

Conocimientos informáticos:
Buen manejo del TPV. Conocimientos a nível usuario del paquete office.


Otros conocimientos deseables:
Conocimiento en coctelería/enología.

Conocimientos de sala.

Conocimientos relacionados con la gestión y desarrollo de personas
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