Cocinero/a en Centro de Atención Especializada - España - La Saleta Care S.L

La Saleta Care S.L

Empresa verificada

España

hace 3 semanas

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter

Descripción

ÁREA:

COMIDA

Elaborar los menús de acuerdo a las fichas técnicas y los menús programados.
Supervisar los servicios ordinarios, especiales, y extraordinarios que diariamente se comuniquen.
Supervisar el montaje de los carros con los menús elaborados.
Vigilar el estado de los alimentos.
Preparar los alimentos para su condimento.
Programar, organizar y responsabilizarse del buen estado de higiene y orden de la cocina.
Supervisar el mantenimiento, en perfectas condiciones de limpieza y funcionamiento de la maquinaria y utensilios propios de cocina, a saber bandejas, hornos, freidoras, filtros, ollas, etc.
Colaborar en la elaboración, actualización, y cumplimiento de la Guía de APPCC.
Cuidado de la higiene y uniformidad.

ÁREA:

ALMACÉN
- vigilar la despensa cada día para la reposición de los artículos al almacén y garantizar el perfecto estado y control de caducidades.

Sustitución Vacaciones

Colisée, es un empleador comprometido con la igualdad de oportunidades en el empleo, Trabajamos continuamente para crear un entorno diverso, equitativo e inclusivo y todas las personas solicitantes serán tomadas en cuenta.

Tipo de puesto:
Jornada completa, Contrato temporal

Duración del contrato: 11 semanas

Horario:

Turno rotativo

Tipos de compensaciones complementarias:

14 pagas

Consideraciones ante la COVID-19:
Las medidas adicionales de prevención sobre el COVIS-19 serán comunicadas en el centro de trabajo.

Ubicación del trabajo:
Empleo presencial