Director/a de Restaurantes para Hotel 4 - Benidorm, España - Adecco

Adecco

Empresa verificada

Benidorm, España

hace 2 semanas

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter

Descripción

¿Buscas un nuevo reto profesional?

¿Te apasiona el mundo hotelero y de la restauración?

¿has trabajado como director/a de restaurante?

¿Resides en la zona de la Marina Baixa?

Desde Adecco estamos en la búsqueda de director/a de restaurante altamente motivado y con experiência para liderar y supervisar un equipo amplio, además de encargase de las gestiones que la posición como encargado/a supone.

Si posees más de 2 años de experiência en ello y un nível de inglés avanzado No dudes en inscribirte

Tus Funciones serán;

Organizar, coordinar y controlar el día a día de los restaurantes de nuestra cadena.
Asegurarse del cumplimiento de las normas, estándares de procedimiento y operativa habituales marcados por la cadena, de forma eficiente y eficaz.
Controlar el correcto cumplimiento de toda la normativa en materia de APPCC e Higiene Hídrica.
Realizar seguimiento en área económica.
Manejo de quejas y supervisión de los procedimientos de recuperación del servicio
Asegurar el pleno cumplimiento de los controles operativos, SOP, políticas, procedimientos de los restaurantes.
Dirigirá a los distintos equipos hacia la consecución de los objetivos establecidos, coordinando y supervisando las labores.
Gestión del equipo y supervisión del servicio.
Hacer presupuesto operativo anual y plan de marketing y ventas.
Gestionar la rentabilidad continua, asegurando ingresos y velar por la satisfacción de los clientes.
Cumplir los objetivos presupuestarios y establecer otros objetivos estratégicos a corto y largo plazo.
Desarrollar acciones de mejora.
Elaboración de planes y presupuestos.
Proporcionar un liderazgo efectivo al equipo.

Requisitos
Se requiere;

Estudios reglados en relación con la posición vacante
Al menos 2 años de experiência en una posición similar en hoteles vacacionales de 3 y 4 estrellas en régimen de Todo incluido o restaurantes.
Capacidad en el liderazgo de equipos.
Pensamos en una persona con facilidad para la coordinación de equipos y con sus objetivos orientados hacia la calidad y servicio al cliente y con dotes comerciales.
Nível de inglés avanzado, valorable otros idiomas.
Flexibilidad horaria.
Conocimiento de la normativa APPCC.
Residencia en la provincia de la posición vacante.
Formación en Gestión de alérgenos.

¿Qué ofrecemos?
Se ofrece;

Contratación de forma directa con la empresa.
Jornada completa
Tendrás la oportunidad de desarrollarte en un ambiente dinámico y formar parte de una compañía en continuo crecimiento.
Salario acorde al puesto, además de beneficios al alcanzar objetivos.
Pertenecerás a un grupo donde el trabajo en equipo, la comunicación y la calidad son la base de su cultura de trabajo.