Responsable Comedor Colectividades - Madrid, España - EUREST
Descripción
Funciones- Responsable de centro
- Coordinación de equipo; planificación de vacaciones, resolución de problemas e incidencias y planificación de horarios.
- Gestión de materias primas ; compras de materias primas, gestión de incidencias y adecuación de las compras a los créditos mensuales.
- Supervisión de menús
- Coordinación y supervisión de servicio, capacidad de diseño de nuevas formas de servicio.
- Labores administrativas; cierres diarios, caja, cierres mensuales y reportes de ventas
- Eventos ; planificación, presupuestos y coordinación
- Supervisión HSEQ supervisión del cumplimiento de los manuales e implantación de nuevas directrices de la compañía,
Requisitos:
- Experiência previa en el puesto descrito
- Habilidades comunicativas y de gestión
- Alto nível de ingles (c1)
- Contrato indefinido
- Horario de lunes a viernes en turno de mañana
- Salario a convenir
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