Maître - Madrid, España - Parques Reunidos

Parques Reunidos

Empresa verificada

Madrid, España

hace 3 semanas

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter

Descripción

Parques Reunidos is one of the leading, fastest-growing leisure park operators in the world.

With 50 years' experience, it owns and operates more than 60 parks across Europe, North America, the Middle East and Australia.

We are currently looking for a:
Maître

Roles & Responsibilities:

Misión:

Definir, coordinar, supervisar y desarrollar los eventos (F&B) que contrate la Empresa, además de la gestión de los restaurantes, satisfaciendo las necesidades y expectativas del cliente así como la gestión del beneficio para el parque.

Funciones:

Coordinación y desarrollo de eventos (F&B)
Control de los recursos disponibles (económicos, humanos o tecnológicos) en el diseño de los eventos controlando el beneficio en todo momento para el parque y la satisfacción del cliente.
Control y Supervisión del desarrollo de los preparativos y del seguimiento de las especificaciones del evento contratado.
Realizar las tareas administrativas relacionadas con los eventos y restaurantes (F&B).
Desarrollar el éxito comercial del Departamento de F&B presentando mejoras en la oferta, control de stock y relación calidadprecio.
Elaboración de los escandallos del evento (F&B).
Velar por el cumplimiento de todas las normas relativas a Higiene y Seguridad y Salud Alimentaria.

- _ Cualquier otra tarea que el Responsable del Departamento considere oportuna dentro del desarrollo de tus funciones._

Experiência: