- Se responsabilizará de la correcta elaboración de las comidas del centro, (basales, dietas, etc).
- Control y cuidado de la conservación y aprovechamiento de los productos e instalaciones puestas a su disposición.
- Capacidad organizativa del puesto de trabajo.
- Elaboración de pedidos e inventarios.
- Elaborar y presentar los platos de acuerdo a las directrices fijadas, fichas técnicas, dietas,gramajes, etc
- Dará apoyo a las tareas de limpieza.
- Cumplimiento de las políticas y procedimientos de limpieza e higiene en el trabajo.
- Seguimiento de cumplimiento de APPCC
Requisitos: - Mínimo 2 años de experiência como cocinero/a en el sector de colectividades, preferiblemente en residencias.
- Disponibilidad inmediata
- Disponibilidad para poder trabajar en jornada irregular, semana larga (lunes, miércoles, sábado y domingo) y semana corta (martes, jueves y viernes) de 7:00-19:00 horasSe ofrecePuesto estable.
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Cocinero/A Colectividades
hace 6 días
Eurest Barcelona, EspañaFuncionesNecesitamos un cocinero/a para la temporada de verano para una residencia ubicada en la zona de Horta (Barcelona). Sus principales funciones serán las siguientes:1. Preparación y elaboración de los menús de los residentes (desayunos-comida-cena), 180 pax2. Cumplir protoc ...
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Cocinero/A Colectividades
hace 2 días
Eurest Barcelona, EspañaFuncionesBuscamos cocinero/a para residencia de personas mayores en la zona de Terrasa:- Se responsabilizará de la correcta elaboración de las comidas del centro, (basales, dietas, etc).- Control y cuidado de la conservación y aprovechamiento de los productos e instalaciones pues ...
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Cocinero/A Colectividades
hace 8 horas
Eurest Barcelona, EspañaFuncionesBuscamos un/a cocinero/a para trabajar en una residencia ubicada en Sant Just Desvern.Las tareas a desempeñar entre otras funciones serán:- Se responsabilizará de la correcta elaboración de los menús (15 basales + 15 turmix)- Control y cuidado de la conservación y aprove ...
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Cocinero/A Colectividades
hace 1 semana
Eurest Barcelona, EspañaFuncionesBuscamos un/a cocinero/a para una residencia ubicada en la zona de Granollers, sus funciones serán:1. Preparación y producción de los menús de los residentes pax)2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.3. Mantenimiento y gestión del stock ...
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Cocinero/A Colectividades
hace 4 semanas
Eurest Barcelona, EspañaFuncionesBuscamos un/a cocinero/a para una residencia ubicada en la zona del Valles Oriental, sus funciones serán:1. Preparación y producción de los menús de los residentes pax)2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.3. Mantenimiento y gestión del ...
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Cocinero/A Colectividades
hace 1 semana
Eurest Barcelona, EspañaFuncionesBuscamos un cocinero/a para una residencia ubicada en Sant Vicenç de Montalt sus funciones serán:- Planificar y preparar comidas diarias siguiendo los menús establecidos, asegurando variedad y balance nutricional.- Adaptar las recetas y métodos de preparación a las neces ...
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Cocinero/A Colectividades
hace 2 semanas
Eurest Barcelona, EspañaFuncionesBuscamos cocineros/as para trabajar en una residencia ubicada en Barcelona1. Preparación y producción de los menús de los residentes (desayuno, comida, merienda y cena) 155 pax2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.3. Limpieza y orden en ...
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Cocinero/a Colectividades
hace 1 semana
EUREST Barcelona, EspañaFunciones · Necesitamos un cocinero/a para la temporada de verano para una residencia ubicada en la zona de Horta (Barcelona). Sus principales funciones serán las siguientes: · 1. Preparación y elaboración de los menús de los residentes (desayunos-comida-cena), 180 pax · 2. Cumpl ...
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Cocinero/A Colectividades Matadepera
hace 4 semanas
Eurest Barcelona, EspañaFuncionesBuscamos un perfil de cocinero/a para un centro de colectividades ubicado en la zona de Matadepera. Sus funciones principales serian:1. Preparación y producción de los menús para los alumnos menús diarios)2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perec ...
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Cocinero/a Colectividades
hace 2 días
Serunion Barcelona, España**Descripción**: · En **Serunion**, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a **Cocinero/a con experiência en colectividades** para uno de nuestros centros sociosanitarios en Barcelona · Buscam ...
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Manresa-Cocinero/A Colectividades
hace 2 semanas
Ofertas De Trabajo Barcelona, EspañaFUNCIONES: · 1. Preparación y producción de los menús (250 menús en la comida y 70 en la cena) · 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. · 3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. · 4. ...
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Cocinero/A Colectividades-Castelldefels
hace 2 semanas
Eurest Barcelona, EspañaFuncionesBuscamos un perfil de cocinero/a para una residencia ubicada en Castelldefels, sus funciones serán:1. Preparación y producción de los menús (52 pax)2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumpli ...
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Cocinero/A Colectividades
hace 2 semanas
Jr Spain Barcelona, Españacol-wideJob Description:FuncionesBuscamos un cocinero/a para una residencia ubicada en Sant Cugat del Valles sus funciones serán:1. Preparación y producción de los menús de los residentes2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.3. Mantenimiento y g ...
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Cocinero/A Colectividades
hace 2 semanas
Eurest Barcelona, EspañaFuncionesBuscamos cocinero/a para residencia de personas mayores en la zona Del Bages:- Se responsabilizará de la correcta elaboración de las comidas del centro, (basales, dietas, etc).- Control y cuidado de la conservación y aprovechamiento de los productos e instalaciones puest ...
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Cocinero/a Colectividades
hace 2 semanas
Serunion Barcelona, España**Descripción**: · En **Serunion**, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a **Cocinero/a con experiência en colectividades** para uno de nuestros centros sociosanitarios en Palma de Mallorca ...
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Cocinero/a Colectividades
hace 2 días
EUREST Barcelona, EspañaFunciones · Compass es una multinacional del sector de la restauración colectiva y gestiona muchos centros de trabajo en todo el territorio. · Si estás interesado/a en una puesto de trabajo actualmente tenemos distintos horarios según el centro. · Las funciones serian: · - Planif ...
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Cocinero/a Colectividades
hace 4 días
EUREST Barcelona, EspañaFunciones · Buscamos cocinero/a para trabajar en una residencia de Vilafranca del Penedès, sus funciones serán · 1. Preparación y producción de los menús de los residentes, 95 pax (desayuno, comida, merienda y cena) · 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos p ...
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Cocinero/a Colectividades
hace 2 semanas
EUREST Barcelona, EspañaFunciones · Buscamos cocineros/as para trabajar en una residencia ubicada en Barcelona · 1. Preparación y producción de los menús de los residentes (desayuno, comida, merienda y cena) 155 pax · 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. · 3. Limpiez ...
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Cocinero/A Colectividades
hace 1 semana
Eurest Badalona, EspañaFuncionesBuscamos cocineros/as para trabajar en una residencia ubicada en Barcelona- Preparación y producción de los menús de los residentes (desayuno, comida, merienda y cena) 15- Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.- Limpieza y orden en la coci ...
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Cocinero/A Colectividades
hace 2 semanas
Eurest Barcelona, EspañaFuncionesBuscamos un cocinero/a para una residencia ubicada en Sant Cugat del Valles sus funciones serán:1. Preparación y producción de los menús de los residentes2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.3. Mantenimiento y gestión del stock.4. Limp ...
Cocinero/A Colectividades Barcelona - Eurest
Descripción
FuncionesBuscamos personas acostumbradas a trabajar en equipo, dinámicas, resolutivas que les guste y conozcan la profesión.Las tareas a desempeñar entre otras funciones serán:
