Cuiner/a de Col-lectivitats a Sant Vicenç de - Barcelona, España - RESIDÈNCIA PER LA TERCERA EDAT L'ONADA SL

RESIDÈNCIA PER LA TERCERA EDAT L'ONADA SL

Empresa verificada

Barcelona, España

hace 4 días

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter

Descripción

Vols formar part del nostre equip? A L'Onada Serveis estem buscant un cuiner/a per la nostra Residència de Sant Vicenç de Castellet (Bages). Oferim: Contracte estable en plantilla Salari 16.000€ Bruts anuals Horari: 1ra setmana: dilluns, dimarts i dimecres de 14:00h a 21:15h, dijous de 9:15h a 14:00h i de 16:00h a 19:30h. 2na setmana, dilluns, dimarts i dimecres de 14:00h a 21:15h, dissabtes de 9:15h a 14:00h i de 16:00h a 19:30h, diumenge de 8:00h a 13:30h i de 16:00h a 19:30h Incoporació immediata Compromís de L'Onada Serveis amb la diversitat i la igualtat d'oportunitats, és per aquest motiu que totes les nostres ofertes estan dirigides a qualsevol persona que reuneixi els requisits exigits. L'Onada fa un pas ferm per la igualtat, t'hi vols sumar?
Les tasques a realitzar són: Elaborar àpats i guarnicions en funció dels menús previstos i pautats per dep de Nutrició i validats per RHS. Coordinar i controlar les fases de manipulació, preparació i cocció dels aliments, decidint les quantitats més adients en cada plat. Fer la recepció dels aliments subministrats pels proveïdors, tenint cura que es compleixin les exigències en quantitat, qualitat, aspecte i altres consideracions (APPCC). Controlar les existències de producte. Donar compte al seu cap de qualsevol incidència i/o necessitat en relació al personal del seu torn, productes, instal-lacions, utillatge, etc. Vetllar per la màxima neteja i higiene de la cuina i de l'instrumental culinari. Netejar i endreçar els espais i estris culinaris emprats en el decurs de la feina. Controlar el funcionament i manteniment dels estris de cuina i supervisar i/o realitzar el manteniment, en perfectes condicions de la cuina, neteja i funcionament de la maquinària i utensilis propis del departament com: safates, forns, fregidora, extractors, filtres, talladores, olles, etc Controlar el correcte estat dels aliments i les condicions higièniques de la cuina en base als protocols de neteja. Vetllar per la seguretat i salut en el seu lloc de treball, d'acord amb els procediments establerts i la normativa vigent en matèria de prevenció de riscos laborals. Realitzar totes aquelles funcions que, sense especificar, estiguin en consonància amb el seu lloc de treball i qualificació professional.
- Experiència 3 anys. mínim 3a en lloc de treball similar, cuina de col-lectivitats
- ESTUDIS PRIMARIS COMPLETS
- Competències / coneixements: Experiència com a cuiner/a. Residència a Sant Vicenç de Castellet (Bages) o a menys de 30 minuts Vehicle propi.
- Contracte laboral indefinit
- Jornada completa
- Salari mensual brut 1270