Jefe/a de Partida - Barcelona provincia, España - Habemus Consulting
Descripción
Nuestro cliente es un Restaurante en el centro de Barcelona.Se trata de un espacio polivalente (café, terraza, restaurante y coctelería) con una cocina sencilla pero sorprendente especializada en tapas, arroces y productos de temporada y km0.
CUÁL SERÁ TU MISIÓN
Como Jefe/a de Partida tus funciones y responsabilidades serán:
- Planificar junto con el chef jefe los platos a su cargo ofreciendo diferentes alternativas en base a su experiência y los gustos de los clientes habituales.
- Asegurarse que todos los platos que se van a servir cumplen con los requisitos de calidad y presentación que se espera según el tipo de restaurante.
- Encargarse del pedido de los ingredientes necesarios para la preparación de los platos de su partida.
NUESTRA PROPUESTA
- Contrato Temporal para pasar a Indefinido (Proyecto Estable).
- 2 días de fiesta seguidos semanales.
- Turno seguido de 8 horas
- Salario fijo convenio de jefe de partida + nocturnidad + más propinas
- Posibilidades de crecimiento debido a la proyección del grupo.
QUÉ ESPERAMOS QUE NOS APORTES
Formación/Experiência mínima
- Experiência mínima de 2 años como cocinero avanzado o jefe de partida en restaurante con alto volumen de comensales.
- Nível alto de Español.
- Valoramos formación de CFGS en Hostelería y Turismo.
- Saber trabajar en equipo.
Tipo de puesto:
Contrato temporal
Ubicación del trabajo:
Empleo presencial
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