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    gerente restaurante zona madrid centro - Chamberí, Madrid, España - MASSART

    MASSART
    MASSART Chamberí, Madrid, España

    hace 2 semanas

    Default job background
    De jornada completa
    Descripción
    Massart es un concepto de Pizzería artesanal premium referente en Madrid desde hace más de 14 años.

    Estamos buscando a una persona como Restaurant Manager para dirigir, coordinar y controlar las actividades desarrolladas en el restaurante, siguiendo las normas e instrucciones de Massart, con el fin de conseguir los objetivos establecidos de venta, TM, y calidad de producto y de servicio.

    .

    Estamos en pleno proceso de expansión y es fundamental incorporar a los futuros líderes de equipos que harán posible esto.

    . RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES. .


    Gestión de Personal:
    . -Elaboración del planning semanal de toda la plantilla de sala. -Planificación de las vacaciones del personal de sala y como cubrir los turnos. -Formar al personal de sala para asegurar que son conocedores de sus funciones y tareas en sus puestos de trabajo. -Realizar la selección final del personal de sala. -Supervisar la correcta ejecución por parte del Jefe de Cocina de: -Planning semanal y planificación de vacaciones de los empleados de cocina. -Selección y formación de los empleados de cocina. .


    Gestión de Producto:
    . -Supervisar que la calidad y presentación de los platos que se sirven a cliente son las correctas. -Gestionar la compra y recepción de los ingredientes propios de sala. -Gestionar inventarios y albaranes. . .


    Gestión Operacional:
    . -Definir las posiciones que ocupan los integrantes del turno. -Ocupar durante las horas rush la posición en el restaurante definida para su puesto (puede variar en función del restaurante). -Supervisar el turno, manteniendo en todo momento su correcto funcionamiento con el objetivo de asegurar la mejor calidad de servicio al cliente. -Solucionar cualquier incidencia que pudiera producirse. -Asegurar que en los turnos en los que el Store Manager no está presente haya en turno un Encargado que asume sus funciones. -Realizar el seguimiento del mantenimiento de las maquinaría, mobiliario y resto de materiales del restaurante. -Organizar y controlar el personal de limpieza. .


    Gestión Comercial:
    . -Poner en marcha y aplicar correctamente las acciones comerciales o promocionales que se definan desde la dirección. -Asegurar que los elementos de comunicación e imagen del restaurante están en correcto estado y en la posición adecuada. .


    Gestión Económica:
    . -Velar en todo momento por mantener la rentabilidad del restaurante, mediante el control de la venta y gastos. -Control y supervisión del cierre y cuadre de caja. -Control del dinero en efectivo del restaurante. . ORGANIGRAMA. . El Restaurant Manager depende directamente del Operations Manager. El Restaurant Manager tiene a su cargo toda la plantilla de sala y Cocina, realizará la supervisión de las acciones del Jefe de Cocina coordinándose con él siempre que sea necesario. Para poder organizar toda la plantilla dispone de Encargados de Sala. . REQUISITOS. . -Al menos 2 año de experiencia en el puesto descrito. -Conocimientos avanzados en herramientas de gestión: programa de stock/compras, gestión del personal/horarios,.... -Ser una persona apasionada por el servicio de atención al cliente y el trabajo en equipo. . -Saber gestionar un equipo de personas, y transmitir la cultura y los valores de la marca. -Tener disponibilidad para trabajar los fines de semana y, a veces, festivos. -Valorable hablar inglés. . . Oportunidad de crecimiento acorde a nuestro plan de expansión.


    Experiencia:
    Se requiere


    Idiomas:
    Español – Experto. Inglés – Intermedio


    Jornada:
    Completa


    Extras:
    Bonos por objetivos alcanzables.


    Inicio:
    Incorporación inmediata


    Sobre MASSART:


    MASSART, es una empresa de restauración especializada en pizzas artesanas y otros platos, en pleno crecimiento con actualmente 3 restaurantes (MASSART-Goya, MASSART Moncloa y MASSART Diversia).



  • factor deporte Madrid, España

    BUSCAMOS A UNA PERSONA CON EXPERIENCIA, RESPONSABLE, DINAMICA Y CON DON DE GENTES. · ES NECESARIO QUE TENGA UN BUEN NIVEL DE INGLES. · Tareas · LAS FUNCIONES A DESARROLLAR SE ESPECIFICARAN EN LA ENTREVISTA. · **Requisitos**: · TITULO DE SOCORRISTA · EXPERIENCIA EN EL AMBITO · BUE ...


  • factor deporte Madrid, España

    BUSCAMOS A UNA PERSONA CON EXPERIENCIA, RESPONSABLE, DINAMICA Y CON DON DE GENTES. · ES NECESARIO QUE TENGA UN BUEN NIVEL DE INGLES. MINIMO UN B2 · **HORARIO**: · **MARTES, MIERCOLES Y JUEVES (HORARIO DE TARDE)**: DE 13:45 A 21:00 · **VIERNES Y SABADO (HORARIO DE MAÑANA)**: DE 6: ...


  • Hugo Boss Madrid, España

    HUGO BOSS is one of the leading fashion and lifestyle companies in the premium segment with over 17,000 employees worldwide. As versatile as we are, we are united by a common goal: We love fashion, we change fashion · Become a brand ambassador and be part of a team that works wit ...


  • HUGO BOSS BENELUX B.V. CIA Madrid, España

    **Descripción de la compañía**: · HUGO BOSS is one of the leading fashion and lifestyle companies in the premium segment with over 17,000 employees worldwide. As versatile as we are, we are united by a common goal: We love fashion, we change fashion · Become a brand ambassador an ...

  • TEMPS MULTIWORK

    Camarero Madrid Centro

    hace 3 semanas


    TEMPS MULTIWORK Madrid, España

    **Funciones**: · Restaurante top en Madrid Centro, busca camareros/as para trabajar en MEDIA JORNADA. Se ofrece: Contrato de trabajo por ETT + 5 días de trabajo y 2 de descanso. Posibilidad real de paso a plantilla de restaurante. · **Requisitos**: · Pincear y trinchear con destr ...


  • onhunters Madrid, España

    · Desde onhunters, buscamos CARDIÓLOGO/A CON EXPERIENCIA para importante Grupo Hospitalario. · Necesitamos reforzar un potente Instituto Cardiológico en uno de sus hospitales en Madrid Centro. · Buscamos personal capacitado y motivado. · Te ofrecemos: · - Integración en un Grupo ...


  • Adecco Madrid, España

    ¿Tienes una experiência como recepcionista en empresa de al menos 1-2 años? ¿Tienes buenas dotes comunicativas? ¿Te gustaría una posición en horario completo?Esta es tu ofertaAdecco Outsourcing es una empresa comprometida con la igualdad perteneciente a The Adecco Group y especia ...


  • SUPERMERCADOS HIBER Madrid, España

    Corte y limpieza del producto. · - Atención al cliente. · - Recepción y ubicación del género. · - Montaje y reposición del mostrador y del mural. · - Control de stock. · - Tener experiência como charcutero/a · - Residir en Madrid Centro ...

  • The Vet Office

    Veterinario Madrid Centro

    hace 2 semanas


    The Vet Office Madrid, España

    Clinica veterinaria en Madrid centro busca a un veterinario/a generalista que sea independiente pasando consultas. No es necesario realizar cirugías, aunque sí que se valora si el veterinario tiene experiência. Siempre trabajarás con una o dos auxiliares. · Clínica muy bien ubica ...


  • Adecco Madrid, España

    ¿Tienes una experiência como recepcionista en empresa de al menos 1-2 años? ¿Tienes buenas dotes comunicativas? ¿Te gustaría una posición en horario completo? · - Esta es tu oferta · - Adecco Outsourcing es una empresa comprometida con la igualdad perteneciente a The Adecco Group ...


  • Caser Seguros Empleo Madrid, España

    Grupo Caser, para sus nuevas clínicas veterinarias, busca un/a Veterinario/a generalista. · La persona seleccionada formará parte del equipo de apertura de las nuevas clínicas dentro de nuestro proyecto de expansión. · Su puesto se ubicará en la clínica de la Calle Zurbano. · En ...


  • Serunion Madrid, España

    **Descripción**: · En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, buscamos 2 cocineros/as para realizar una suplencia en centro sociosanitario en Madrid centro · FUNCIONES: · Elaboración de partidas del menú. · ...

  • ISLAND SERVICE GESTION

    Maitre - Madrid Centro

    hace 2 semanas


    ISLAND SERVICE GESTION Madrid, España

    Se necesita MAITRE para restaurante situado en Madrid. · IMPRESCINDIBLE: experiência mínima en puesto ofertado de 2 años. · JORNADA COMPLETA Y TURNOS ROTATIVOS. · Libranza de dos días seguidos. · SALARIO: 1.846€ BRUTOS/mes. · Tipo de puesto: Jornada completa · Salario: 1.846,00€ ...

  • onhunters

    Geriatra- Madrid Centro

    hace 2 semanas


    onhunters Madrid, España

    · Necesitamos reforzar el Servicio de Interna en sus hospitales de Madrid Norte. Buscamos personal capacitado y motivado. · Te ofrecemos: · - Integración en un Grupo hospitalario innovador y puntero. · - Excelentes condiciones salariales. Contrato indefinido y estabilidad labora ...

  • ISLAND SERVICE GESTION

    Maitre - Madrid Centro

    hace 2 semanas


    ISLAND SERVICE GESTION Madrid, España

    Se necesita MAITRE para restaurante situado en Madrid. · IMPRESCINDIBLE: experiência mínima en puesto ofertado de 2 años. · JORNADA COMPLETA Y TURNOS ROTATIVOS. · Libranza de días seguidos. · SALARIO: 1.846€ BRUTOS/mes. · Tipo de puesto: Jornada completa · Salario: 1.846,00€ al m ...


  • ISLAND SERVICE GESTION Madrid, España

    Se necesita BARTENDER/JEFE DE BARRA para restaurante situado en Madrid. · IMPRESCINDIBLE: experiência mínima en puesto ofertado de 2 años. · Turnos rotativos. · JORNADA COMPLETA. · Libranza de dos días seguidos. · SALARIO: de 1.615€ BRUTOS/mes (13 pagas). · Tipo de puesto: Jornad ...


  • Demant Madrid, España

    - Audika es una empresa multinacional de cuidados auditivos, que forma parte del Grupo Demant, un grupo global que cubre todas las áreas de cuidado auditivo. Audika cuenta con más de 2.750 centros auditivos en 23 países. En España, Audika se encuentra en plena expansión y cuenta ...

  • CornerJob

    Centro de Dia Madrid

    hace 2 semanas


    CornerJob Madrid, España

    **Detalles de la oferta**: · **Tipo de jornada** · - Completa**Tipo de contrato** · - De duración determinada**Años de experiência** · - 0**Salario** · - No especificado**Vacantes** · - 1**Modo de trabajo** · - Presencial**Descripción y responsabilidades**: · T.Ocupacional en Cen ...


  • ISLAND SERVICE GESTION Madrid, España

    Se necesita BARTENDER/JEFE DE BARRA para restaurante situado en Madrid. · IMPRESCINDIBLE: experiência mínima en puesto ofertado de 2 años. · Turnos rotativos. · JORNADA COMPLETA. · Libranza de dos días seguidos. · SALARIO: de 1.460€ BRUTOS/mes (13 pagas) el primer mes (después se ...


  • Fundacion Adecco Madrid, España

    **Descripción del empleo**: · ¿Cuentas con amplia experiência como Peluquero/a? ¿Vives en Madrid centro? ¿Te interesa una oferta a jornada completa? Si es así, sigue leyendo: · Peluquería de Caballeros busca Peluquero/a con amplia experiência para llevar una peluquería en la zona ...