Food & Beverage en Hotel 4 - Calpe - Adecco

Descripción

¿Buscas un nuevo reto profesional?

¿Te apasiona el mundo hotelero y de la restauración?

¿has trabajado como responsable en la gestión de alimentos y bebidas?

Desde Adecco estamos en la búsqueda de un Food and Beverage Manager altamente motivado y con experiência para liderar y supervisar operaciones de alimentos y bebidas.

Como Food and Beverage Manager, serás responsable de garantizar un servicio excepcional y una experiência gastronómica de primera calidad.

Si buscas un entorno de trabajo que promueva el crecimiento profesional y ofrezca oportunidades de desarrollo continuo, no dudes en inscribirte a la oferta.

Si posees más de 2 años de experiência en ello y un nível de inglés avanzado No dudes en inscribirte

Tus Funciones serán; coordinar, planificar y organizar todas las gestiones diarias del servicio de bar según estándares y procedimientos establecidos por la dirección.

De entre tus tareas podemos destacar los siguientes;
ü Asegurar y supervisar el servicio y los estándares.

ü Supervisar la operativa diaria, controlar el cumplimiento horario.

ü Planificar las tareas en función de las necesidades y adecuarlo con el personal necesario.

ü Dar apoyo en el servicio a los/las camareros/as.

ü Impartir formación interna a camareros/as con el apoyo del maître.

ü Realizar los inventarios mensuales, control de stock y compras.

ü Realizar el control diario de pedidos para el abastecimiento del bar.

ü Gestionar los diferentes sistemas y protocolos de calidad de área del bar.

ü Garantizar la satisfacción de los clientes ofreciendo un servicio de gran calidad.

ü Coordinar y organizar el personal de bar y terraza.

ü Dar servicio, reponer, responsabilizarse de la supervisión de las instalaciones, gestionar la caja y el manejo de TPV.

ü Dar apoyo a los distintos eventos que brinde el bar.

ü Gestionar quejas e incidencias en el servicio.


Requisitos
Se requiere;

• Experiência como Jefe/a de bares en establecimientos hosteleros de 4* y 5* o bares de referencia, acostumbrado a trabajar con altos estándares de calidad y servicio.
• Valorable estudios en gestión de establecimientos de restauración y coctelería.
• Imprescindible buen dominio del inglés, valorable conocer un segundo idioma.
• Experiência en trabajar sobre objetivos.

¿Qué ofrecemos?
Se ofrece;

• Salario entre y euros brutos anuales. (Con posibilidad de un porcentaje sobre objetivos).
• Contrato indefinido de forma directa con la empresa.