Cocinero/a Temporada 2023 - Salou, España - Cambrils Park Resort

Cambrils Park Resort
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Empresa verificada
Salou, España

hace 3 semanas

Isabel García

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter


Descripción
Responsabilizarse de la "partida" de trabajo asignada

  • Cumplir con los protocolos de higiene alimentaria y normas APPCC
  • Elaborar los platos según lo estipulado en las fichas técnicas
  • Organizar una perfecta mise en place antes de cada servicio
  • Atender correctamente las comandas y peticiones de los clientes
  • Respetar las normas de seguridad e higiene propias de su puesto de trabajo
  • Cumplir con las normativas de residuos y ahorro energético
  • Carné de manipulador de alimentos
  • Conocimientos de los protocolos de gestión y manipulación de alérgenos
  • Conocimiento del protocolo de manipulación de alimentos sin gluten
  • Idiomas: catalán y castellano (comprensión y expresión oral y escrita).

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